鑫鑫烟熏土特产自2013-05-20创立，规模逐步发展壮大，凭着过硬的生产技术、丰富的管理经验，好的客户服务和良好的企业信誉，在企业日常服务行业不断进步。在短时间内完成了企业创建、完善、发展完善的过程，腊肉设备市场广阔，产品已经销售到全国。

制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下， 上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。

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能为广大客户服务是我司的荣幸，我司提供的腊肉设备在生产制造中，有专人监管，对每批产品进行严格把关，产品质量可靠。腊肉设备以需求对象为主要销售对象，有很好的口碑。鑫鑫烟熏土特产同样将以更优的品质、更满意的服务、更合理的价格回馈广大客户。

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