企业日常服务行业具有实力的个体经营——鑫鑫烟熏土特产，位于杨家镇文明街32号，本企业设备 、环境优美、卫生整洁，秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则，不断为全国各地的需求对象提供优异的四川土特产腊肉香肠。公司自2013-05-20一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询，联系人：陈锡江。

制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入。2．用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下， 上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。3．将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干。4．用一大铁锅或者铁筒，放入柏树锯末或者柏树枝叶，在上面放上铁排一个，要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在铁排上，用锅盖或者木板盖上，将肉熏上色，之后再挂于通风的高处，待水分干了，一般要15天的，腊肉就制成了。5．腌肉时，时间要掌握准确，冬季略长，需10天左右，夏季略短，需5天左右。6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。

鑫鑫烟熏土特产生产的四川土特产腊肉香肠包装标准是袋装，净重>1KG，是以猪肉为原料加工生产的食用品，产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大，现在正在大力扩展业务，公司主营地在全国，市场声誉良好。在市场的前提下，我们还注重四川土特产腊肉香肠每一道质量关，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活。

鑫鑫烟熏土特产以“精益求精、铸造品质，持续改进、迈向品质”为质量方针，在四川土特产腊肉香肠生产实践中不断地完善自我，以的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。四川土特产腊肉香肠制作工艺精湛，以猪肉为主要原料，主要采用白酒，花椒，辣椒，八角，等香料，蒸煮的制作工艺制成，净重>1KG，以袋装为主要包装形式，方便储藏。根据四川土特产腊肉香肠的特性，一般低温冷藏。

新手抓价格，老手抓质量，鑫鑫烟熏土特产从成立至今已有好几个年头，公司拥有自己的产品，有自己的产品顾客群。从 初的把 放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件，短短几年我司已经在企业日常服务市场有着的成绩。精细的四川土特产腊肉香肠生产步骤以及严密的产品质检流程我司生产的每一个四川土特产腊肉香肠。安全健康，民以食为天，作为食企，鑫鑫烟熏土特产注重产品的质量为顾客的生活负责。