卡拉胶k型供应 食品级透明 增稠剂胶凝胶
所在地:福建省厦门市
联系人:创联
价格:面议
品牌:创联食用胶网
发布时间:2019-06-24
【产品详情】卡拉胶k型供应 食品级透明 增稠剂胶凝胶
查看该公司全部产品>>卡拉胶http://www.shiyongjiao.cn/special/11/从红藻中提取的一种高分子亲水性多糖/食品胶http://www.shiyongjiao.cn/。由于分子中硫酸酯结合形态的不同(也就是组成和结构的不同),卡拉胶有κ-、i-、λ-等多种类型,但以k-型卡拉胶多见。 卡拉胶k型供应 食品级透明 增稠剂胶凝胶产品参数 产地 河南 是否进口 否 主要有效成分 卡拉胶 级别 食品级 有效物质含量 99(%) 产品规格 25kg/包 执行标准 国标 主要用途 增稠稳定凝固 卡拉胶的作用 卡拉胶作为一种很好的凝固剂,可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。 卡拉胶在果冻应用优势 用琼脂做成的果冻弹性不足,价格较高;用明胶做成果冻的缺点是凝固和融化点低,制备和贮存都需要低温冷藏;用果胶的缺点是需要加入高溶度的糖和调节适当的pH值才能凝固。卡拉胶没有这些缺点,用卡拉胶制成的果冻富有弹性且没有离水性,因此,其成为果冻常用的凝胶剂。 卡拉胶在冰淇淋和雪糕应用 在冰淇淋和雪糕的制作中,卡拉胶可使脂肪和其它固体成分分布均匀,抑制乳成分分离和冰晶在制造与存放时增大,它能使冰淇淋和雪糕组织细腻,滑爽可口。在冰淇淋生产中,卡拉胶因可与牛奶中的阳离子发生作用,产生特别的胶凝特性,可增加冰淇淋的成型性和抗融性,提高冰淇淋在温度波动时的稳固性,放置时也不易融化。 在冰淇淋生产中,卡拉胶虽然不适合作为主稳固剂,但它在很低浓度下能作为很好的抑制乳清分离的辅稳固剂使用。因为卡拉胶虽然会增加体系的黏度,但不能包容足够的胶以稳固体系。刺槐豆胶、瓜尔豆胶以及羧甲基纤维素单使用或组合使用是较好的主稳固剂,然而它们具有相同的缺点,即在冰淇淋混合物中会导致乳清分离。 卡拉胶在日用品应用 在洗涤剂加入卡拉胶,可以抑制再被沾污的作用,比甲基纤维素好。在液体洗涤剂中,能改善其分散和贮存性能。在化妆品中,由于卡拉胶易被皮肤吸附,因此可与甘油等混用制成润肤剂。在一些乳液及洗发香波中可作为乳化剂,使产品润滑柔软,乳液的稳固性也得到改善。所以加入卡拉胶能抑制这种现象的发生。 规 格:25Kg/包(可根据客户需要包装)。 保存条件:请于干燥通风避光的条件保存。 注:文章部分源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除~
温馨提示: 以上是关于卡拉胶k型供应 食品级透明 增稠剂胶凝胶的详细介绍, 产品由厦门市创联富通网络有限公司为您提供,如果您对厦门市创联富通网络有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商 或者让供应商 厦门市创联富通网络有限公司 主动联系您,您也可以查看更多与 相关的产品!
- 卡拉胶k型供应 食品级透明 增稠剂胶凝胶 相关产品信息:
- 卡拉胶k型供应 食品级透明 增稠剂胶凝胶 相关热搜产品信息:
本行业精品推荐
最新资讯
同类产品推荐
- 济南火锅牛油生产厂家-浙江火锅牛油加工-
- 北京鸡油加工-西宁鸡油哪家好-西宁鸡油厂
- 加拿大凯特岭冰酒白兰地-加拿大凯特岭冰酒
- 玛格诺塔珍藏狂想曲干红葡萄酒-广州口碑好
- 采购胡姬花代理-哪儿有批发胡姬花花生油
- 桑葚山楂机制元糖价格_优惠的桑葚原味山楂
- 山东火锅牛油多少钱-实力可靠的牛油经销商
- 天津金龙鱼大米销售-潍坊销量好的金龙鱼寒
- 浙江茶歇蛋糕价格-上海市优惠的裱花蛋糕供
- 中央空调哪家好|哪里有卖格力中央空调
- 山楂果脯厂家_哪里有供应山楂果脯
- 鸡油供应商_山东哪里供应的鸡油好
- 汕头山楂球-河南山楂球供应商-河南山楂球
- 泉州直流无刷风机盘管-福建风机盘管供应商
- 精装凯特岭冰酒白兰地-凯特岭冰酒白兰地出
- 宝山区迷你蛋糕加工-划算的甜点哪里有卖
- 金龙鱼芝麻油寿光代理-寿光胡姬花古法花生
- 山东山楂球-潍坊哪里有质量好的山楂球
- 潍坊好大米-去哪找声誉好的金龙鱼原香稻批
- 哈尔滨山楂果脯-内蒙古山楂条哪家好-内蒙
- 厦门格力空调-格力中央空调厦门恒腾顺
- 江西山楂条_山东山楂条供应













