中秋节有悠久的历史，每年农历八月十五日是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。

　中秋节美食首推月饼。吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。

  如果你每年都在纠结买什么月饼、吃什么月饼，那就选港合园食品吧。首先质量有得保证，其次品种多样，再者价格优惠。接下来，我们谈谈如何把买回来的月饼吃得“有模有样”。

  一、膳食平衡最重要

  担心月饼能量高，但是月饼只是日常总膳食的一部分。如果很爱吃月饼又担心长胖，就适当减少其他食物，控制总热量不要太多。

  比如说，今天吃了月饼，就适当减少半碗米饭，三餐的菜色可以尽量清淡一些，多吃蔬菜水果，不独恋大鱼大肉。

  二、选对适合自己的月饼

  糖尿病人不要被「无糖」之类的说辞所迷惑。其实只要含有淀粉就会升高血糖，不要对「无糖月饼」放心大嚼。海鲜、鲍鱼等保健月饼，由于含有海鲜水产原料，痛风、高尿酸病人吃的时候还是尽量少吃。

  而血压比较高的人，在选购月饼时也尽量少选咸口的月饼，如火腿月饼、蛋黄月饼、肉桂榨菜栗蓉月饼等，因为这些月饼的钠含量会比较高。

  三、好吃也不贪量

  月饼作为一种节日的「仪式食品」，更多的意义在于与家人朋友分享，而不是仅仅只是一种「食品」。

  把月饼切成小块和大家一起分享，还可以品尝到多种口味。不过，月饼的问题是能量比较高， 每次吃的时候尽量不要多吃。

　宋代大诗人苏东坡有诗句"小饼如嚼月，中有酥与饴"赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。

　经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了"团圆"的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。

　明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

  了解了月饼的来历，吃月饼的时候是不是更有意思，别有一番风味呢？中秋佳节来临之际，提前祝大家中秋节快乐、阖家团圆。

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