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大雁鹅，鹅肥肝一般人都可食用。贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合
食用鹅肥肝的注意事项：
1.动物肝是体内毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；
2.烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好；
3.配菠菜好；
4.动物肝还是不宜食用过多临朐县鑫鸿源食品厂位于临朐县城南城关街办西朱封村，是集朗德鹅养殖加工、销售于一体的鹅肥肝生产厂家。
本厂生产加工冰鲜冷冻朗德鹅肥肝，鹅头，鹅翅，鹅掌，鹅胗，鹅脖，鹅心，鹅肠，白条鹅，三光鹅等鹅类产品，现年加工能力达30万只，产品质量深受市场认可，得到广泛好评。

鑫鸿源食品产品供应齐全，品质可靠，价格公道。我们的临朐去皮鹅都是有质量保障的，采用散装/袋装/盒装的方式包装，严把质量关，杜绝质量问题。由于临朐去皮鹅的特殊性，请您采用干燥储藏的方式储藏保存，保质期为18个月。本公司在产品经营过程中，精心组织，全心管理，以优异的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占市场。

鑫鸿源食品坐落于城关街道西朱封村。公司的临朐去皮鹅有着优异的产品质量，广阔的市场前景，让用户选择不再难，产品广泛销售于全国。公司以扩大生产规模，增加产品品种，追求质量、卫生、品质、风味、营养和快捷，向风味型，营养型，享受型，功能型的方向发展，打造高品质高质量临朐去皮鹅。鑫鸿源食品愿与各界精英真诚合作，共创食品行业的美好明天！

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