上海月饼定制，月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。月饼可以软化血管，防止动脉硬化，提高免疫力。港合园有一批管理和技术人才，组合成高职能团队。该团队在先进的开发试验室与全封闭的无菌生产车间设备，运用先进的管理体系、采用先进的技术级的机器和生产技术，生产出具有特色的有质量的食品；生产操作都是严格按照QS质量管理体系。