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山东烧烤面筋串价格，面筋串的做法　　无论是商场，超市，广场，公园，街道，夜市旁等摆摊经营，还是商业街，闹市区小吃店，我们经常看见面筋串的影子。那么面筋串是怎么做出来的呢？先说一下做面筋所需要面粉的选择，一般都是用谷朊粉（也叫面筋粉），当然也可以用普通面粉洗面制取面筋。现在以面筋粉为例制作烤面筋所需的面筋卷：　　一、和面　　1、加水活　　（1）取面筋粉一公斤倒到和面盆里，加适量盐搅拌均匀。　　（2）慢慢加水活一个小面筋团然后和滚雪球一样慢慢一层一层往上猓干面筋粉直到面粉都沾到水活成一个大的面筋团。　　2、加面活　　（1）盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉直到和成面筋团为止。　　二、煮面筋　　1、将醒好的面筋放到塑料菜板或者不锈钢盘子上。不要往木板上放，木板吸水放上去就会粘到木板上的。　　2、压成面饼，用刀切成25克左右的条。当然大小可以您自己来控制。　　3、用手再把面筋条往长拉一拉，取两根有棱角的竹筷子，夹住面筋条一头拉长面筋并往筷子身上缠绕此时需要不断拉长面筋条使其变得长、宽、薄，待缠绕5~7圈后便做成8cm长两头略细中间略粗的蚕蛹形状，然后用手轻柔面筋体，让面筋层融汇。　　4、准备一口大点的锅将水烧开后改微火，然后从面筋串中抽掉其中一根筷子再放入锅中煮至面筋串漂浮起来，然后再煮1~2分钟再逐一抽掉剩下的另外一只筷子。当煮至面筋成熟且有弹性的时候就可以出锅了，时间大概还要15分钟左右。

丸得福食品在本着“以人为本，顾客至上”的经营理念，为全国各地的需求群体提供优异安全、食用放心的面筋串。我们的产品销售网点覆盖，主要用于食用，公司致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，供应的产品是广大需求群体一致的选择！

丸得福食品以“精益求精、铸造品质，持续改进、迈向品质”为质量方针，在面筋串生产实践中不断地完善自我，以的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。面筋串制作工艺，以面粉为主要原料，主要采用和面的制作工艺制成，净重大于1.0，以袋装为主要包装形式，方便储藏。根据面筋串的特性，一般密封储藏。

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