青岛法国鹅肝_鑫鸿源食品，实力强的鹅肥肝供货厂家，临朐县鑫鸿源食品厂拥有国内 的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队，完善的经营管理模式，主导生产的鹅肥肝，于全国，深受需求对象青睐。自成立以来，鑫鸿源食品获得无数称赞，在肉行业领域好评连连，以更饱满的精神和更高质量的鹅肥肝产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

本公司长期从事鹅肥肝的生产、批发和零售，多元化的产品结构和灵活的经销模式，使鑫鸿源食品成为您身边专业，放心的采购平台。为了能够给需求对象提供优异的产品及服务，我们的鹅肥肝将采用批发;零售;直销的方式进行销售，对于需求量大的客户我们将采取陆运;水运;空运运输的方式进行物流配送，以更低的成本及准确交期，向客户提供高品质的产品。

随着人们生活水平的提高，人们对食品的需求开始倾向绿色、养生、保健等多功能转变。目前公司主要以鹅肥肝为主打产品，不断拓宽肉的种类，从而满足不同的消费群体。鑫鸿源食品致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的鹅肥肝产品质量向标准化方向发展，使产品质量达到“优异、绿色、无公害”的至高境界，这也是鑫鸿源食品所有职工始终不渝的奋斗目标。

青岛法国鹅肝，鹅肥肝是一种珍贵食品，除前述各种因素外，加工技术的影响也可不忽视，采取特定的加工方法，才能获得 多质优的肥肝。1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样，值得注意的是放血时间要求5～10分钟，保证充分放血。浸烫的水温不宜过高，浸烫的时间约在3分钟左右，不宜过长。拔毛不宜用脱毛机，只适合手拔。2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放，切不可挤压鹅的胸腹部，更不可相互挤压堆放。 根本的要求是不因放血不全，长时间的高水温浸烫，挤压和堆放因而影响肥肝质量。3)预冷。屠体洗净，腹部向上放在分层的金属架上，每层可并排放鹅5～7只，沥干水分后推入温度的0～4℃的预冷间，冷却停放18小时，使脂肪凝结，内脏变硬，以防含脂高的肥肝破损。4)剖胴。操作间温度 宜在4～6℃左右，保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者，胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体，右手持刀剖胴，可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔，使内脏暴露。5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离，取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝，慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。 重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁，直至干净为止。

青岛法国鹅肝_鑫鸿源食品，实力强的鹅肥肝供货厂家，临朐县鑫鸿源食品厂始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。鑫鸿源食品还将进一步拓展经营规模，使鹅肥肝更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于城关街道西朱封村，真诚欢迎山东省潍坊市的朋友莅临参观指导。