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专业的食堂承包，专业食堂承包公司为公司员工制定了餐饮业服务条例，是餐饮业员工为了地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握餐饮业服务知识是餐饮业各项工作得以开展的 基础性的东西，只有在了解了丰富服务知识的基础上，才能顺利地向客人提供服务。 专业食堂承包公司通过对员工的专业化管理，在顾客满意的前提下追求合理运作成本以达到需求方与供应方双赢的目的。公司管理的食堂实行统一管理：主要食品统一采购，服务质量统一标准，人力资源统一调配，流动资金统一安排的“四统一”原则。我们“科学管理，精心制作，为顾客提供餐饮服务，满足顾客日益提高的各种需求”的经营方针，通过不断的自我完善，保障顾客利益，以的产品和良好的服务来回报广大顾客。

绍兴市越城区守工坊餐饮管理有限公司从成立之初的“小步快跑”，到新世纪在服务项目合作市场竞争上“弯道超车”，与时俱进，本公司一贯独有的服务好特色的工地食堂承包不断着力推进改革创新，跨越式向前发展，业绩连年攀升，荣誉踵而至，实践中各部门配合将工地食堂承包一次做到位，在绍兴市享有盛誉。

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