在食品业，变性淀粉可作为多种功能性助剂改善食品质量或开发新品种、降低生产成本和优化生产工艺。我国是农业大国，玉米、小麦、土豆、甘薯、木薯等资源十分丰富，具有明显资源优势，变性淀粉开发利用前景非常广阔。

青岛日昇昌食品配料有限公司淀粉系列产品包括：进口泰国醋酸酯淀粉、进口磷酸酯淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉乙二酸脂、羟丙基淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、氧化淀粉、氧化羟丙基淀粉、酸处理淀粉、羟丙基淀粉钠等，马铃薯淀粉、玉米淀粉大量供应，常年有货，目前与国内知名食品企业均有合作。

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