凉皮机厂家-鹤壁凉皮机-焦作凉皮机

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中久蒸汽凉皮机有什么特点
1、蒸汽凉皮机采用进口不锈刚制造，坚固耐用，并具有循环风冷系统，结构科学合理。
　　2、凉皮机采用电加热方式，全封闭传输方式，多功能安全直热，薄度、筋度可任意调节。
　　3、可一机多用，可生产凉皮、米皮等。
　　4、凉皮机比手工制作快3-10倍，节省费用，只需一人操作，自动刷油，分离，切条，折叠。
　　5、薄厚粗细可任意调整。
总结：总得来说蒸汽凉皮机在进行生产的时候还是比较智能化的，当然也需要的人工操作，毕竟人工才是机器操作生产的根本。

陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。陕西凉皮的口感温润，皮子透亮有的弹性，由于各地的调制口感不一样，因此在食用的方式上有所不同。

多功能蒸汽凉皮机是可以做出陕西口味的凉皮的，凉皮的大体制作方式都是高筋粉加淀粉制作而成的，而蒸汽凉皮机采用的也是这样的方式，将面粉和淀粉均匀的搅拌，如果拿捏不准面浆的稀稠则可以使用比重计进行度量，凉皮本身的特质就是剔透好看，吃着软绵劲道，因此只要将面浆调试好就能够做出和陕西口感一样的凉皮，这就要求在选择凉皮机厂家的时候进行实地的考察和实际的操作，这样才能够学会如何做口感劲道的陕西凉皮。

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很多的客户都知道蒸汽凉皮机是用不锈钢做成的，不锈钢外观好看，方便清洗，但是您忽略了蒸汽凉皮机上的输送带，输送带是将成型的面浆经过蒸箱之后来进行自熟的，而输送带则是使用的食品级的，这种输送带不仅不会让凉皮黏连在一起，还会让做出来的凉皮干净卫生。

蒸汽凉皮机使用的传送带又叫做特氟龙输送带，这种类型的输送带具有耐高温，表面摩擦系数小，绝缘性好等特点，广泛应用在食品机械的输送上，特氟龙网格输送带具有网孔容易透气的特点，因此蒸汽凉皮机在生产的时候也会让凉皮能够均匀的自熟且不黏连。
由于特氟龙输送带的性质，所以不管是擀面皮机和蒸汽凉皮机都会使用这种材质的输送带，所以说购买蒸汽凉皮机也是需要询问厂家是否为特氟龙材质的输送带。

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