西安比呐食餐饮管理有限公司成立于2018-12-25，位于碑林区南关正街长安国际中心F座8层509室，是一家专业的手打虾滑生产有限责任公司。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的手打虾滑供应商。 目前，手打虾滑经销商已遍布北京;上海;天津;重庆;山东;江苏;四川;河北;海南;湖南;山西;安徽;河南;吉林;广东;辽宁;湖北;江西;浙江;青海;甘肃;贵州;陕西;福建各地，并攒下了众多有需求的群体的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。

虾滑-唐山虾滑-秦皇岛虾滑。

比呐食手打虾滑

陷入无限等待中~为了美食，忍了！

粉丝推荐给我们的一家店，据说比楼上那家还~本着负责任的态度，我们亲自排队来帮大家测评一下。感觉价钱上稍微便宜一丢丢~

比呐食手打虾滑

这个不是粉丝推荐的哦，是我们自己感兴趣就买来尝一下。店铺看起来干净卫生，两个店主小哥哥很热情，干起活来也很麻利儿！

虾滑有四种口味：原味（15元）、海苔（17元）、鱼籽（17元）、玉米（17元），以及每日限量10份的爆浆芝士虾滑（25元）。

虾滑新鲜，肉感Q弹，里面还有粉丝和黄瓜片，浇上酱汁，感觉就像在吃小火锅。边玩边吃，这才是逛夜市的真谛！除了美食，与全世界的夜市一样，玩也是必不可少的，套圈、打枪、碰碰车……

没有破壁机的制作方法：将虾仁放在案板上，先用刀切碎、切细。然后用刀背不断剁，直到将虾仁全都剁成细腻的虾肉泥（就跟我们剁肉馅的方式差不多。只不过虾肉比较软，不需要用刀刃来剁，用更宽厚的刀背来剁可以更快将它剁成泥）。将虾肉泥放入大碗里，加入鸡蛋清、料酒、白胡椒粉和盐，用筷子朝一个方向用力搅拌，搅拌均匀后即可。

做好的虾滑就可以直接使用了。

吃过火锅的同学，都不用教吧？直接用筷子或勺子下到火锅里煮好，沾上调料就可以吃了。

而虾滑也可以用来做菜、做汤。煮面条的时候下一些虾滑到汤里，也会非常鲜美可口。

将虾滑放入保鲜盒，放冰箱可保存2天左右。请尽快食用（当然，我相信如果你吃火锅的话，一顿就能都吃光了）。

不粘平底锅烧热，倒入适量植物油，用小勺子挖小块的虾滑到锅里，用小火煎熟。煎到虾滑变色后用筷子将虾滑翻面，再煎一会儿，就可以用锅铲翻炒了。翻炒到均匀变色就可以出锅，盛到盘子里备用。

锅中留底油，将锅继续烧热以后，倒入打散的鸡蛋液。中火烧至鸡蛋液开始凝固。用铲子将鸡蛋铲碎成大块，翻炒片刻以后盛出（可以跟之前的虾滑放在一起）。锅里重新补一些植物油，烧热，倒入切碎的葱姜蒜（用量根据自己喜好来哈），然后倒入木耳大火翻炒1分钟。最后，将之前炒好的虾滑和木耳倒入进来。继续翻炒1分钟后，关火。加入2克盐（可根据个人口味调整），可以根据自己喜好放一些鸡精（不放也行），再次翻炒均匀就可以出锅了。超好吃的虾滑，试试吧！

虾滑-唐山虾滑-秦皇岛虾滑。 随着人们生活水平的提高，人们对食品的需求开始倾向绿色、养生、保健等多功能转变。目前公司主要以手打虾滑为主打产品，不断拓宽企业日常服务的种类，从而满足不同的消费群体。比呐食餐饮致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的手打虾滑产品质量向标准化方向发展，使产品质量达到“优异、绿色、无公害”的至高境界，这也是比呐食餐饮所有职工始终不渝的奋斗目标。

公司常年有货，货源充足。购买我司的手打虾滑要注意：我司的手打虾滑使用干燥储藏;低温冷藏;通风储藏;阴凉储藏;常温储藏进行储藏，按照规定的要求进行存放可保存6个月。为了出厂的产品质量安全，手打虾滑是采用新鲜的大虾加工而成的，产品一经出厂就马上安排发货，保证到有需求的群体手中的产品日期新鲜，请广大消费者在购买的手打虾滑时候注意在保质期内食用完毕，口感和效果。