汉堡盆加工_选购高质量的汉堡盘模具就选创雄五金，高要区金利镇创雄五金制品厂创始于2016-02-26。在竞争日益激烈的工艺用五金工具行业中发愤图强、积极进取、力争上游，创办至今已为广大需求群体提供了数不胜数的好品质汉堡盘模具，好的产品品质获得了需求群体一致肯定，在消费者中有口皆碑。

创雄五金经过多年努力经营，如今已经发展成为一家拥有生产经营水准公司。公司大规模生产汉堡盘模具，产品的库存充足，服务于全国地区。勇于创新、持续改善是企业文化的精髓。我们始终坚持“诚信合作制作，品质经营”的创业理念，为广大客户供应好的产品。

创雄五金产品质量可靠，价格公道，每一个出库的汉堡盘模具都要经过严格质量检测，达到质量标准才可以出厂。高标准，精细化，零缺陷，是企业对职工的基本要求。当需求群体与我公司签订订单后，您需要注意我司指定的付款方式为在线支付;现金支付;银行转账;货到付款，临时有变动的情况下，我们会及时与您取得联系。

汉堡盆加工，一、操作方面：1、打面要到位，面团要打至10成能拉出薄膜状，冬天用温水打面，面团温度控制在28-30度，能拉开膜，并且面团拉开长条较容易，但面团也不能打过了。2、面团打好后要基本醒发，夏天室温醒发15分钟，冬天醒发箱醒发20分钟，然后分割，分割好面团冬天要放醒发箱15分钟再整型，用空调把室温控制在20度，有利于面包操作。3、醒发温度38度湿度80%面团要发至2.5倍，面包胚表面可看到透明状，用手轻压一下能缓慢弹起，不能太小就进炉。4、醒发好的面包烤盘要轻拿轻放，不能震，刷蛋也不要用力，避免将面包刷塌、气体外漏。5、烤面包时烤炉炉温升到规定温度，避免炉温太低面包烘烤时间太长，也是造成面包偏硬的原因。一般面包60克面团烘烤时间控制在12-13分钟。丹麦面包烘烤时间控制在15-16分钟。吐司面包烘烤时间控制在38-40分钟。1200克切片面包烘烤时间控制在50-55分钟。5、晚上卖不完的面包要包装，面包不能超过36小时，主要是甜面包。二、流程方面：1、尽可能的创造烤炉跟醒发室应在同一个空间，避免面包醒发好后因不注意造成面包受震动，在还没进炉就塌陷，若二氧化碳气体外漏的面包再烘烤面包就很硬。面包为什么会柔软是因为面包的面是经过打面环节，让面形成面筋，也就是一层薄膜，它可以保留住酵母在发酵后产生的二氧化碳气体，面包经过高温烘烤时二氧化碳受热膨胀后排出，面包的组织就形成很均匀的气孔状，类似于海绵状，所以面包会柔软。2、针对你店的实际情况落实一下你们面包师，在从楼上将醒发好的面包运输到一楼时有没有将面包震塌，这个很关键！3、以上可能是出现造成面包偏硬的原因，请关注一下操作细节，就能解决你们的问题。

汉堡盆加工_选购高质量的汉堡盘模具就选创雄五金，创雄五金为做好服务和提高市场份额，先后在全国等地开展产品宣传活动，为公司的发展奠定基础。汉堡盘模具占有的市场份额还有很大提升空间，欢迎周边地区相关代理商致电咨询。高要区金利镇创雄五金制品厂追求公司持续稳定发展，努力提升公司价值，实现更大的经济效益。期待您的加入，让我们携手共创更辉煌的明天！