西安比呐食餐饮管理有限公司是一家以手打虾滑为主营产品的有限责任公司。本公司供应产品种类繁多，产品多样，手打虾滑无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2018-12-25成立创办，便凭借规范的管理、优异的产品和完善的服务、在企业日常服务行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往北京;上海;天津;重庆;山东;江苏;四川;河北;海南;山西;安徽;河南;吉林;广东;辽宁;湖北;江西;浙江;青海;甘肃;贵州;陕西，在有需求的群体中具有较高的口碑。

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比呐食手打虾滑加盟流程

1、初步咨询，索取相关资料，

2、预约面谈，总部审核；

3、签订意向协议，

4、正式签约；

5、总部培训，解决店面培训难题

6、店面设计装修，解决店面装修烦恼

7、开业筹备，开店更快速

8、试营中；模拟经营实况

9、正式开业。

比呐食手打虾滑加盟条件

1.本人及家人身体健康，有从事本行业的愿景和热情。

2.认可并接受喜脍手打虾滑 项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

4.遵守和执行喜脍手打虾滑 项目的各项经营管理要求。

5.具有法人资格或经济实力较强的自然人。

6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7.能够全身心投入到经营中，且具备的市场敏感度。

比呐食手打虾滑无经验也能开店总部实力强，店面不大，堂食只能容纳三个人，更适合即走即吃，不过好在工序简单，一份虾滑等上三两分钟就可以。虾滑是每天现打的，大份9颗，小份4颗，看着小小一碗，但每一颗都是饱满的虾肉。开店非常好，成本也比较少。比呐食手打虾滑深受广大消费者喜爱和追捧，满足了很多消费者的需求，了解比呐食手打虾滑，创业少走弯路一人就能开店。

记得第一次吃这个虾滑的时候完全被它Q嫩弹滑的口感所吸引。当时就想以后要尝试做一做。自己做的虾滑真材实料，没有任何添加剂，既新鲜又美味，非常适合小朋友食用。用来涮火锅更是没话说。

1、虾洗干净，去虾壳。

2、虾背切开，用牙签将虾线去掉。所有虾处理好放入大一点的容器内。

3、葱切小，姜切丝加适量水泡着备用。

4、取2/3的虾肉入搅拌机，搅打成泥。

5、搅打好的虾泥。

6、将虾泥倒入盆里，将剩余1/3的虾切成虾丁也倒入盆里。

7、加入一个蛋清，适量盐，葱姜水，用打蛋器搅拌上劲。

8、加入一勺淀粉继续搅拌2分钟。

9、虾泥装入盘子压平，盖保鲜膜放入冰箱冷藏2小时就可以食用。

10、锅里烧水，水稍热就可以用不锈钢勺将虾滑舀入水中。水开后撇去浮沫，调入盐，生抽，香菜就可以出锅。更劲爆的吃法是：用盐，生抽，辣椒油，香醋，蒜蓉，糖，香菜末调一盘料汁，蘸着料吃更过瘾。

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重要的一步，搅拌，可以选择用筷子顺着一个方向转圈搅拌，搅拌虾滑发黏，能做出丸子形状就可以了；但是我觉得那样搅拌时间比较长，所以我更喜欢粗暴一点的方法，一只手戴上一次性手套，把碗里的原料和调味料抓上几个回合，不到半分钟，虾肉泥就黏黏的了，这方法够简单的吧。

做好的虾滑装在一个碗里，涮火锅或者煮汤的时候用勺子舀出一勺，丢到热汤里就自动成了一个虾球，很快就煮熟了，特别鲜美哦。

虾滑不仅是涮锅，平时给孩子做辅食，给老人补充营养，买点大虾做成虾滑煮个汤，下个面条什么的，都很方便，又营养美味，自己做的才是真正货真价实的虾滑哦！我这次买了五十多块钱的虾，也就做出来这一小碗，很快就吃没了，如果您也喜欢虾滑，就准备上原料，试着做一做吧！

选择鲜活的大虾，现做现吃，味道鲜味；

先把虾仁切成小丁，再用刀背去剁，刀背较宽，不会把虾丁切断，剁出来的口感；

后拌调味口的时候，用手抓的方法更省事，虾滑也更黏，推荐此方法；

公司在企业日常服务领域主营手打虾滑，历经多年的沉淀发展现已成为在西安市地区规模有口皆碑的诚信企业，客户覆盖北京;上海;天津;重庆;山东;江苏;四川;河北;海南;山西;安徽;河南;吉林;广东;辽宁;湖北;江西;浙江;青海;甘肃;贵州;陕西，也在业界获得了良好口碑。比呐食餐饮将为您竭诚服务，只要您的合理需求我们都尽力满足。我们手打虾滑的保质期是6个月，充分保证手打虾滑的新鲜程度，您大可放心购买。

新手抓价格，老手抓质量，西安比呐食餐饮管理有限公司从成立至今已有好几个年头，公司拥有自己的产品，有自己的产品顾客群。从初的把重要放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件，短短几年我司已经在企业日常服务市场有着不错的成绩。精细的手打虾滑生产步骤以及严密的产品质检流程我司生产的每一个手打虾滑。安全健康，民以食为天，作为食企，比呐食餐饮注重产品的质量为顾客的生活负责。