西安比呐食餐饮管理有限公司（简称：比呐食餐饮）于2018-12-25在西安市成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为有需求的群体提供优异的手打虾滑，在手打虾滑的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，品质保障”的经营理念，得到了众多有需求的群体的一致好评。

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比呐食手打虾滑加盟流程

1、初步咨询，索取相关资料，

2、预约面谈，总部审核；

3、签订意向协议，

4、正式签约；

5、总部培训，解决店面培训难题

6、店面设计装修，解决店面装修烦恼

7、开业筹备，开店更快速

8、试营中；模拟经营实况

9、正式开业。

比呐食手打虾滑加盟条件

1.本人及家人身体健康，有从事本行业的愿景和热情。

2.认可并接受喜脍手打虾滑 项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

4.遵守和执行喜脍手打虾滑 项目的各项经营管理要求。

5.具有法人资格或经济实力较强的自然人。

6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7.能够全身心投入到经营中，且具备的市场敏感度。

比呐食手打虾滑无经验也能开店总部实力强，店面不大，堂食只能容纳三个人，更适合即走即吃，不过好在工序简单，一份虾滑等上三两分钟就可以。虾滑是每天现打的，大份9颗，小份4颗，看着小小一碗，但每一颗都是饱满的虾肉。开店非常好，成本也比较少。比呐食手打虾滑深受广大消费者喜爱和追捧，满足了很多消费者的需求，了解比呐食手打虾滑，创业少走弯路一人就能开店。

合作之中，为了让我们的合作更加畅快，请知悉我们手打虾滑的一些基本信息。手打虾滑是采用500g/盒的包装形式包装，保质期一般为6个月，需要干燥储藏;低温冷藏;通风储藏;阴凉储藏才能产品储存时间更为长久。公司产品会在客户确认订单后，会及时在双方协商的时间内发货，在短时间内为您送达。上好的口感与合理的价格使我们手打虾滑的产量和销量又上了一个新台阶。

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如何挑选虾仁

首先是看干虾仁的色泽，没有经过化学物质浸泡的虾仁，而是晒制的虾仁颜色应该是偏浅，表面呈现自然的干皱，而不是鲜艳饱满，外壳是偏白，有些许的透明。虾仁随着水分蒸发，肉质会变得干煸而紧实。

再然后是嗅，传统的晒干虾仁是有浓郁的虾味。还没走进就能闻到那个海鲜特有的鲜味。而经过其他处理过的虾是会混杂其他气味，而不是的海鲜味。所以味道也是分辨优劣的方法之一。

手感与质量：干虾仁的表皮是带着白点斑斓，里面的肉质是紧实的。市面上分很多种类型，有散装的，也有真空包装的，散装的可以闻得到味道，更加容易分辨优劣。

虾的体型呈自然弯曲，说明虾是新鲜的，个体是完整的肉质与虾壳是不粘结的。

放到嘴里嚼，口中会有虾的鲜美，有嚼劲，咸淡适中，这属于上品。

虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。

很多家常菜中都会用到这样一个食材，那就是虾仁。虾仁是很多人都比较喜欢吃的一种食物，但是很多家庭都比较喜欢买来整只的虾，自己剥掉虾壳虾头和虾线，可能这是由于很多人都不太会挑选虾仁的原因。那么，虾仁应该怎样挑选呢？

如何挑选虾仁

虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳;而水泡虾仁体发白或微黄，轻度红变，体半透明，露出的肠线较鲜虾粗大或已散开。

虾仁有虾腥味，体软透明，用手指按捏弹性小;而水泡虾仁富有弹性，无虾腥味或有碱味，将虾肉顺肠线剥开，臭味就较为明显。

虾仁炒煮时，个体丰厚，有韧度，不皱缩，很少有水分释出，且无泡沫;而水泡虾仁入锅煮炒时，即释出许多水分，体缩成渣糊状，有浓烈的怪异味。

买冻虾仁要认真挑选。新鲜和的冻虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性，而那些看上去个大、红的则应谨慎为之。

西安比呐食餐饮管理有限公司自成立以来，始终坚持“围绕质量抓管理，严格过程创优异，强化服务争信誉”的质量方针，严把产品质量关，为有需求的群体提供食用卫生安全美味的手打虾滑，并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址碑林区南关正街长安国际中心F座8层509室