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喝茶瓜子厂家-山东喝茶瓜子-青岛煮瓜子

供应商:青州市嘉诚食品厂【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:王经理

价格:面议

品牌:嘉诚,,,,

发布时间:2020-10-20

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【产品详情】喝茶瓜子厂家-山东喝茶瓜子-青岛煮瓜子

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喝茶瓜子厂家-山东喝茶瓜子-青岛煮瓜子

青州市嘉诚食品厂,成立于2019-07-05,是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型独资企业,拥有国内成熟的食品加工技术和专业的销售队伍,休闲食品经营范围种类繁多。喝茶瓜子是我们公司主营的一款产品,经销商遍布全国各地,无论是从包装还是口感,都得到了需求群众的强烈肯定和赞扬。

喝茶瓜子厂家-山东喝茶瓜子-青岛煮瓜子。

1.自然堆放。将湿瓜子晒得干干的,然后放进密封的塑料袋子里,尽量是那种透明的质量较好的袋子。存在通风避光的地方。

2.冷藏。在晒好后,直接放到冷库储存,温度要低,这样既能保证品质,又能避免阳光直射。不过成本有点高。

湿瓜子怎么存放不潮?

1、湿瓜子应保存在干燥、阴凉地方,已开封的瓜子注意密封,可以在包装袋再外面套一个自封袋密封,尽量赶走袋中空气,防潮效果加强;

2、未吃完的湿瓜子封好放冰箱中冷冻保藏,不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。


质量标准

1.感官指标:色泽:表皮黑色,小部分呈白色或土黄色或表皮呈棕色,允许因食盐反渗出的白色存在。

滋味与气味:具有本品应用的滋味与气味。

杂质:允许有不影响食品卫生的少量微小的杂质存在,每千克成品中不超出20个点。

2.理化指标:规格:具有本品应有的成熟饱满度,每粒片宽≥8毫米。水分:煮制瓜子≤20%,炒制瓜子≤5%。食盐:以瓜子计为5~10%。

3.微生物指标:无霉斑点。

4.保质期:本品保质期炒制品为8个月,煮制品为5个月。


喝茶瓜子厂家-山东喝茶瓜子-青岛煮瓜子。 自公司创建之初到现在,嘉诚食品始终以客户需求为中心,专注于喝茶瓜子生产,严格把关产品质量,持续提升客户满意度。喝茶瓜子是以瓜子为原材料采用瓜子加工工艺生产,口味特别、深受顾客欢迎。通过我司合理严格的管理制度,嘉诚食品一直都与客户保持着良好长期的合作关系,喝茶瓜子通过批发;零售;厂家直销的销售方式广泛销售于全国。

分享瓜子的制作工艺:

1.湿瓜子处理:湿瓜子是用制作罐头时取出的,将取出的湿瓜子用清水淘洗干净,漂洗去除瓜子以外的杂质,然后捞在筛子里沥水待用。

2.干瓜子处理:原料筛土,除去杂质,剔出质次不能加工的瓜子;将水灌入储槽中,再把石灰投入水中,充分搅拌溶解,待多余的石灰沉淀后,取澄清的石灰液抽入另一储槽,再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内,用饮用水冲洗干净,并去除杂质和质次的瓜子。

3.香料制备:按比例称取生姜100克,小茴香50克,五香瓜子批发,八角200克,花椒25克,桂皮50克,封入二层纱袋内,纱袋要松宽,给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋,以备集中煮制瓜子使用。

4.瓜子预煮:将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内,数量约50千克,再倒入饮用水为瓜子的4倍,瓜子,然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时,捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子,只要冲洗干净,就省去了清水煮沸的工序。


嘉诚食品诚信服务,正规操作,在诚信的经营理念以内,坚决提供质优价美的喝茶瓜子,精心打造顾客满意,在行业内一直有着良好的口碑和业绩。公司始终坚持消费者利益更大化,愿与全国各地经销商强强联手,合作共赢!公司地址:经济开发区柳沟村。

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