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兰州特香辣椒面，如何鉴别调味品是否过期的方式呢？兰州调味品01固态调味品吸潮结块、闻起来有一股哈喇味或其他异味、颜色变化、口感变化（如原来咸的变苦，甜的变酸）等问题。02液态调味品液态混浊，有沉淀物、出现不良气味（腐烂酸败或令人厌恶的气味）、口感异常（如酱油过咸，醋有苦味）。03半液体调味品闻起来及品尝起来，有酸腐味、上层变稀，下层有明显的沉淀物。如何防止调味品过快变质（1）购买建议到可靠的商超选购正规厂家生产的合格产品。尽量选择带包装的调料（特别是白砂糖），而不是散装的。尽量选择接近生产日期的调料。如果有条件，可以购买品质更佳的调料，例如对于白砂糖，可以选择更别的，从高到低依次是精制、优级、一级、二级。选择小包装的调料，而且不要一次性买太多。（2）储藏建议把调料放在阴凉、干燥处，远离锅炉、避免被阳光直接照射到。注意密闭保存，如食醋瓶口要拧紧，食盐也要盖好盖子。如果购买的是散装的调料（如散装食醋、散装白砂糖），还要装调料的容器是清洁卫生的，大瓶调料进行分装同样道理。如您对甘南调味料有兴趣，欢迎您前来甘肃阿索食品集团有限公司咨询。

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