水煮西瓜子格-潍坊水煮西瓜子-山东水煮西瓜子
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水煮西瓜子格-潍坊水煮西瓜子-山东水煮西瓜子
随着人们的生活水平和消费水平的不断提高，对于休闲食品的需求量越来越大，对食品品质安全的要求也越来越高。青州市嘉诚食品厂主营黑西瓜子，自成立之初就一直严把产品质量关，并根据需求群众的要求不断对产品进行改进。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的黑西瓜子供应商。 目前，黑西瓜子经销商已遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。
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1、湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在筛子里沥水待用。
2、香料制备：按比例称取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋，以备集中煮制瓜子使用。
3、瓜子预煮：将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内，数量约50千克，再倒入饮用水为瓜子的4倍，然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时，捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子，只要冲洗干净，就省去了清水煮沸的工序。
4、瓜子入味：一夹层锅盛入饮用水70升，加入10％的食盐，并放入辛香料1份、牛肉1份，然后加入瓜子40千克，拧开夹层锅蒸汽阀煮沸2小时，此时需要经常添水至原容积。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮两次，使用完取出另行处理。
产品的品质，是企业在激烈的休闲食品市场竞争中生存的基础。嘉诚食品拥有高科技的质检设备以及专业的产品检验和品控团队，不断完善产品的质量管理体系，我司生产的每一个黑西瓜子都是符合休闲食品市场标准的合格产品。以瓜子加工工艺结合现代食品生产技术，严格执行国家食品质量安全规范，源源不断的为广大需求群众提供高品位、高质量的健康食品。
水煮西瓜子格-潍坊水煮西瓜子-山东水煮西瓜子。 我公司拥有齐全的休闲食品检测手段，黑西瓜子由于质量好，风味特别，进而广销全国各地，深受广大需求群众和消费者的青睐。我们的产品主要通过批发;零售;厂家直销方式销售，在销售过程中，精心组织，全心管理，严把质量关，以优异的黑西瓜子产品、完善的服务和良好的信誉去赢占休闲食品行业市场。
1.自然堆放。将湿瓜子晒得干干的，然后放进密封的塑料袋子里，尽量是那种透明的质量较好的袋子。存在通风避光的地方。
2.冷藏。在晒好后，直接放到冷库储存，温度要低，这样既能保证品质，又能避免阳光直射。不过成本有点高。
湿瓜子怎么存放不潮？
1、湿瓜子应保存在干燥、阴凉地方，已开封的瓜子注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，防潮效果加强；
2、未吃完的湿瓜子封好放冰箱中冷冻保藏，不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。
嘉诚食品在潍坊市的休闲食品有着不错的名声，如果各广大同行有需要的话可以到我公司进行参观或是交流，具体信息可以联系王经理，我公司地址位于经济开发区柳沟村。
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