西安比呐食餐饮管理有限公司始创于2018-12-25，是一家主营手打虾滑的有限责任公司，拥有成熟的手打虾滑生产线、完善的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展，经全体员工近年来自强不息，努力拼搏，使公司不断的发展和壮大比呐食餐饮已发展成为中国境内专业、口碑好的食品制造销售厂商之一。

健康小吃-本溪虾滑-丹东虾滑。

虾滑99%的纯虾肉，所以入口感觉就能明显感受到Q弹、脆爽，一颗颗虾肉就仿佛鲜活的大虾在口中跳跃，咀嚼时的力量十足。

清甜的滋味瞬间就在嘴里化开了，虾肉肌理在口腔里撕扯，齿间海虾本身的香甜留存很久!我个人特别喜欢海苔虾滑，当中剁椒、蒜蓉，和十足的海苔，颜值就很吸引人。

Q弹的虾滑融合海苔的清香，鲜甜滋味在口中律动!还有鱼籽虾滑，给人印象也很深，Q弹的虾滑被厚厚的鱼籽包裹，放一个在嘴巴里爆开的感觉，简直不要太爽。

原味的自然是店里的点单王，晶莹剔透的虾肉，吃起来口感爽脆，的酱汁咸甜适中，虾肉本身的鲜甜完全被衬托出来!

玉米虾滑，是女生中的人气C位，玉米和虾滑搭配竟然如此协和。玉米粒的甜、虾肉的鲜，的释放了手打虾滑的魅力!虾滑都有粉丝打底，软糯的粉丝完全吸收了汤底的汁子，搭配起来，为虾滑做了衬托!

这里18一份的虾滑比火锅店三四十块的虾滑不论是分量还是品质都好多了，还有多种口味选择，性价比很稳了!

店里还有深海八爪鱼和墨鱼仔，配合着酱汁也是十分爽脆鲜美，还可以要一个全家福就可以吃到店里主打的所有产品了，不要太爽!一份幸福感满满的虾滑，打个卡?

入口很滑虾肉很多

到了冬天

没有什么比吃火锅更幸福的事了

不知哪位哲（wang）人（you）出过这样一道题目

“如果给你免费吃火锅的特权，但只能点固定的三样菜，除了锅底，你选什么？”

面对这直击灵魂深处的问题

大家的回答也是五花八门

终于，有一样菜获得大家一致好评

那就是虾滑！

今天就给伙伴们分享Q弹手打虾滑的做法

自己制作没有乱七八糟的添加剂

而且可以选原材料

家里老人和宝宝都可以放心吃

健康小吃-本溪虾滑-丹东虾滑。 比呐食餐饮主营贸易手打虾滑，产品以500g/盒的形式包装，拥有6个月保质期限。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，在北京;上海;天津;重庆;山东;江苏;四川;河北;海南;湖南;山西;安徽;河南;吉林;广东;辽宁;湖北;江西;浙江;青海;甘肃;贵州;陕西;福建拥有广阔的销售市场，在客户通过在线支付;现金支付;银行转账成功下单后，我们会在双方协商的时间内安排产品进行配送，运费买卖双方协商。安全食品、保障供应、整合资源为己任，比呐食餐饮正在建设一个具有主业竞争、影响力和员工凝聚力的食品。

没有破壁机的制作方法：将虾仁放在案板上，先用刀切碎、切细。然后用刀背不断剁，直到将虾仁全都剁成细腻的虾肉泥（就跟我们剁肉馅的方式差不多。只不过虾肉比较软，不需要用刀刃来剁，用更宽厚的刀背来剁可以更快将它剁成泥）。将虾肉泥放入大碗里，加入鸡蛋清、料酒、白胡椒粉和盐，用筷子朝一个方向用力搅拌，搅拌均匀后即可。

做好的虾滑就可以直接使用了。

吃过火锅的同学，都不用教吧？直接用筷子或勺子下到火锅里煮好，沾上调料就可以吃了。

而虾滑也可以用来做菜、做汤。煮面条的时候下一些虾滑到汤里，也会非常鲜美可口。

将虾滑放入保鲜盒，放冰箱可保存2天左右。请尽快食用（当然，我相信如果你吃火锅的话，一顿就能都吃光了）。

不粘平底锅烧热，倒入适量植物油，用小勺子挖小块的虾滑到锅里，用小火煎熟。煎到虾滑变色后用筷子将虾滑翻面，再煎一会儿，就可以用锅铲翻炒了。翻炒到均匀变色就可以出锅，盛到盘子里备用。

锅中留底油，将锅继续烧热以后，倒入打散的鸡蛋液。中火烧至鸡蛋液开始凝固。用铲子将鸡蛋铲碎成大块，翻炒片刻以后盛出（可以跟之前的虾滑放在一起）。锅里重新补一些植物油，烧热，倒入切碎的葱姜蒜（用量根据自己喜好来哈），然后倒入木耳大火翻炒1分钟。最后，将之前炒好的虾滑和木耳倒入进来。继续翻炒1分钟后，关火。加入2克盐（可根据个人口味调整），可以根据自己喜好放一些鸡精（不放也行），再次翻炒均匀就可以出锅了。超好吃的虾滑，试试吧！

比呐食餐饮自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使手打虾滑能够满足广泛有需求的群体的需求，以有效便捷的发展理念，打造优异的企业为公司的最终目标。目前西安比呐食餐饮管理有限公司着力打造突出诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：碑林区南关正街长安国际中心F座8层509室。来选择我们，成就你我的不同凡响。