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近几年，海参的保健作用是人尽皆知的，但是碍于价格比较贵，所以很多人没有吃，但是现在人们的经济水平好了很多，海参已经很多人都在吃了。那么随着海参的流行和发展，有了很多海参的加工产品。那么想要吃海参但是觉得泡发起来比较麻烦的话，烟台即食海参就帮了大忙，提供了很大的方便，是撕开包装袋直接可以吃的，我们可以直接用来烹饪或者凉拌，非常有弹性不会腻。

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现在很多喜欢吃海参的行家在购买海参的时候一般都会来买烟台拉缸盐海参的，这种海参是干海参在加工的时候产出的半成品的海参，只是经过了盐渍但是并没有经过烘干晾晒的工序，所以说这种加工比较少的海参，里面的营养元素得到了充足的保留。而且比干海参要比较好泡发一些，减少了很多麻烦。但是这种烟台拉缸盐海参的保质期是比较短的，买完之后需要尽快的泡发食用才行。

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近年来，我们身边有很多海参爱好者，那么烟台拉缸盐海参是广受关注的，因为非常优惠的价格还有里面的丰富营养导致人们越来越喜爱拉缸盐海参，那么下面我们来说一下烟台拉缸盐海参是怎么进行制作的。首先拉缸盐海参是在加工的过程中，没有经过烘干和晾晒的处理的，在煮的时候的火候大不大是决定海参质量的关键因素，火大的话肉质就会非常紧实，含水量也是较低的。所以大火的拉缸盐海参非常受欢迎。

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