沈阳市沈河区奉天京都八珍熟食店，成立于2017-06-12，是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型有限责任公司，拥有国内成熟的食品加工技术和专业的销售队伍，商业代理经营范围种类繁多。熟食是我们公司主营的一款产品，经销商遍布辽宁;吉林;内蒙古;黑龙江各地，无论是从包装还是口感，都得到了需求群体的强烈肯定和赞扬。

内蒙熟食卤肉培训-价格实惠的熟食上哪买。

卤汤质料：

A猪骨5000克，鸡架2500克，牛骨头2500克，清水25千克。B八角、花椒、草果、桂皮、陈皮、各50克，小茴香、香叶、白豆蔻、白 芷、霍香各20克，罗汉果2个，甘草5克，丁香10克，整只干尖椒150克，砂仁10克。C干香菇50克，胡萝卜1000克，芹菜、老姜500克。D盐 150克，蚝油100克，生抽600克，糖色、酱油、鸡粉各50克，辣椒酱300克，十三香45克，白酒100克。

卤汤制作：

1、猪骨、鸡架、牛骨头入滚水中大火氽10分钟，捞收支不锈钢桶中加清水、C料大火烧开，小火熬3小时取出。

2、B料放在干锅中炒香后加用A料熬好的汤中大火煮半小时捞出B料，用细纱布包起和控下的汤一起入大桶中。

3、D料入桶中调味后即成红卤水。

卤菜特点：色泽酱红，香味浓郁。

应用：卤制猪肚、牛肚、牛肉、鸡、鸭、豆成品类等。　

黄瓜拌虾片

质料: 虾两对 黄瓜一节 青蒜苗两棵青菜叶三棵酱油五钱 香辣红油一钱陈醋二钱 水泡木耳二钱。

制法: 将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；把黄瓜洗净，切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。

摆盘的序次是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样（可自选），表层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。

特点: 鲜艳美观，清香利口。

内蒙熟食卤肉培训-价格实惠的熟食上哪买。 目前，奉天京都八珍熟食主营的熟食销售范围已遍布辽宁;吉林;内蒙古;黑龙江，拥有众多的消费群众，可以为需求群体提供的批发;零售;直销;厂家直销的产品购买方式。公司在销售过程中，精心组织，全心管理，通过陆运;水运;空运的物流方式为客户供应熟食，物流运输安全、方便、快捷，在保证熟食质量和价格的同时在交期也争取了很大优势。

沈阳市沈河区奉天京都八珍熟食店自成立以来，始终坚持“围绕质量抓管理，严格过程创优异，强化服务争信誉”的质量方针，严把产品质量关，为需求群体提供食用卫生安全美味的熟食，并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址方凌路23-2号2门