嘉诚食品在发展中不断壮大，主要以批发;零售;厂家 的销售模式为广大客户提供市场上好销售的黑西瓜子，销售范围覆盖全国各地区。我们的黑西瓜子具有食用的用途，产品品种齐全、价格合理，深受广大需求群众的喜爱。

水煮西瓜子厂家 -山东水煮西瓜子-山西酱焖瓜子。 青州市嘉诚食品厂始创于2019-07-05，是一家主营黑西瓜子的独资企业，拥有成熟的黑西瓜子生产线、完善的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展，经全体员工近年来自强不息，努力拼搏，使公司不断的发展和壮大嘉诚食品已发展成为中国境内专业、口碑好的食品制造销售厂商之一。

　　1、湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在筛子里沥水待用。

　　2、香料制备：按比例称取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋，以备集中煮制瓜子使用。

　　3、瓜子预煮：将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内，数量约50千克，再倒入饮用水为瓜子的4倍，然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时，捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子，只要冲洗干净，就省去了清水煮沸的工序。

　　4、瓜子入味：一夹层锅盛入饮用水70升，加入10％的食盐，并放入辛香料1份、牛肉1份，然后加入瓜子40千克，拧开夹层锅蒸汽阀煮沸2小时，此时需要经常添水至原容积。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮两次，使用完取出另行处理。

水煮西瓜子厂家 -山东水煮西瓜子-山西酱焖瓜子。

分享瓜子的制作工艺：

1.湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在筛子里沥水待用。

2.干瓜子处理：原料筛土，除去杂质，剔出质次不能加工的瓜子；将水灌入储槽中，再把石灰投入水中，充分搅拌溶解，待多余的石灰沉淀后，取澄清的石灰液抽入另一储槽，再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内，用饮用水冲洗干净，并去除杂质和质次的瓜子。

3.香料制备：按比例称取生姜100克，小茴香50克，五香瓜子批发，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋，以备集中煮制瓜子使用。

4.瓜子预煮：将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内，数量约50千克，再倒入饮用水为瓜子的4倍，瓜子，然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时，捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子，只要冲洗干净，就省去了清水煮沸的工序。

瓜子放的时间长容易发潮，下面看瓜子如何储存

1、库内散幕

将空库房清扫干净。葵花予要装满库房，堆高3～4m。为增加库容量，库门处用麻袋装葵花籽打围墙或小囤围墙。

2、露天散装

选择干燥的储粮场地，清扫干净．接收时先在地面铺上炳烯片，周围打小囤围墙．堆的长、宽，高根据实际来定。堆顶摊平，封妤盏席。

3、露天囤堆

选择地势高，干燥的场地，清扫，方可使用。做葵花杆钢筋囤，代替穴子，节约费用，囤型好，容量大。囤底一般8m，囤沿高约4m，储葵花籽80～100吨，三层席子封好厕尖。过夏保管的葵花囤打双层圆底，四月下旬将苫披好。

4、把好入库质量关

4.1、把好水分关。接收入库的葵花籽要达到水分标准。水分高的葵花籽，入库前要整晒，即使入库后也应及时整晒。

4.2、把好质量关。严格把好葵花籽接收入库质量关，接收时籽仁生霉较多的葵花籽，要单独保管好，及时处理。

4.3、把好杂质关。入库前应过筛清杂，一般应控制在1以内。

4.4、搞好防虫。葵花籽在储藏期间一般不易生虫，但防虫工作做不好，也易染害虫。

在销售过程中，嘉诚食品精心组织，全心管理，严格执行黑西瓜子产品技术标准，推行过程管理，严把质量关，严防质量问题，以优异的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占食品市场，打造，争创全国企业。本公司的黑西瓜子采用批发;零售;厂家 进行销售，支持多种付款方式。对于下单量大的需求群众，我们产品通过陆运配送方式发送到客户手中，您的满意就是我们的动力，我们将竭诚为您服务！