平利县鄢台海林茶厂成立于2014-06-03，位于正阳镇鄢家台村五组，是一家专业的土蜂蜜生产独资企业。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的土蜂蜜供应商。 目前，土蜂蜜经销商已遍布湖南;湖北;四川;陕西;甘肃各地，并攒下了众多有需求的群体的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。

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网上一直都有人说真正的土蜂蜜是不变质的，蜂蜜是没有保质期的。我也几次回答说这是在讲故事，大家别当真。

我也见过十分成熟的封盖蜜，可是放久了就会起气，三五年后就不是当初的味道了。根据测试，原生蜜能放三五年不变质就是很难得了。这是由蜂蜜的特性决定的，蜂蜜含有许多活性物质，容易发酵，只要有水分发酵就难以阻止。而蜜蜂无论怎样酿造含水量都难以达到17%以下，特别是潮湿地区的蜂蜜就算是封盖蜜含水量也是超过20%以上，能放一年不变质就不错了。中国还没有哪个地方能产出含水量17%以下的蜂蜜，哪怕是一年取一次的冬蜜。除非是十分干燥地区采集酿造的蜂蜜，可十分干燥会有花蜜吗？

所以我一直说土蜂蜜不变质是在吹牛。可后来我才了解到，为了让土蜂蜜不变质，有些人就会熬煮蜂蜜，杀灭蜂蜜中的活性物质，蒸发掉多余的水分……以前我知道土蜂蜜进行熬煮是为了让蜂蜜与蜂巢蜡分离，是迫不得已的办法，现在才明白有些人为了产出不变质的蜂故意熬煮，就让我很心惊了。

高温加工蜂蜜大家都一致反对，意蜂蜜进行浓缩加工大家一片骂声。可你们知不知道你们推崇的土蜂蜜，那稠稠的，不结晶的，不容易变质的土蜂蜜也是进行高温熬煮——真正的煮啊！熬干水分煮成熟蜜，就为了不容易变质，熬成糖糊糊。

我并不是故意抹黑土蜂蜜，只是提醒喜欢熬熟蜜的养蜂人。不要随便给蜂蜜加工，高温会破坏蜂蜜的营养价值。这样的熟蜜除了适合脾胃虚寒的人喝，对平常人来说是没有多少保健作用的。蜂蜜该吃原生蜜还是熟蜜，得按照自己的体质和需求让消费者自己选择啊！

说到蜂蜜相信我们都不陌生，在过去只要提到蜂蜜，对于很多朋友来说那都算是珍品，可以说能吃的都是人群。尤其是提到土蜂蜜，那又算是蜂蜜中的上品，在过去，土蜂蜜还不仅仅体现在土上，还体现在经验上，一般两种土蜂蜜，一种是直接从山上弄来的，一种是深山里的老人养殖的，这两种蜂蜜可以说都曾经非常受到蜂蜜爱好者的喜欢。

一、路边老人的蜂蜜没有保障

看到过路边老人的蜂蜜的朋友都知道，通常他们的蜂蜜都是用一些自己的桶或者盆之类的装起来，为了体现其，通常都是带有蜂蜡的蜂蜜，也就是我们现在说的巢蜜，有的蜂蜜已经从蜂巢中流出来，虽然看起来原始，实际上卫生情况很多人都不清楚，尤其是那些老人，可能卫生的标准不一样，导致在他们看来卫生的情况下，很多年轻人看来是不卫生的，所以很多人就算知道他们销售的蜂蜜是真的土蜂蜜，看到那种情况也不愿意购买。

二、上当的太多了

其实在蜂蜜价格一路攀升以后，各种各样的假蜂蜜和劣质蜂蜜大量出现，其中我们看到的路边蜂蜜就是其中一种，有的直接采用其他化学原料勾兑以后在路边销售，有的直接给蜜蜂喂养大量白糖，让蜜蜂短时间大量“储蜜”然后很快的就把蜂脾割下来拿到街上卖，开始的时候很多人不清楚，于是上当受骗，后来知道的人多了，看到又是一些老人，根本就没有人去过问，导致现在我们看到在路边销售土蜂蜜的老人，基本上没有卖出去的。

三、有理说不清

如果给在路边的老人购买蜂蜜，一旦被发现蜂蜜是假的，讲理的老人可能会退款，但是不讲理的就胡搅蛮缠，根本没法说理。而对于路边的蜂蜜来说，由于销售蜂蜜的人大多是老人，这里面非常容易出现两个问题，一是蜂蜜的价格非常高，虽然说现在蜂蜜已经越来越多，价格已经很低了，但是对于那些老人来说，他们还深信土蜂蜜的妙用，是货，价格低了根本不会卖。

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我家世代养蜂，我是看着父亲养蜂长大的。在当地，父亲也是出名的养蜂人，结交了很多养殖中蜂意蜂的朋友。从小耳濡目染，对养蜂也比较熟悉，自认为了解了养蜂的基本知识，也清楚养蜂人的内幕。

曾经为了谋生我也养过近十年的蜂，但我的兴趣爱好并不是养蜂。从小我喜欢的是舞文弄墨，我也当过近10年的乡村教师。以前我在网上主要是写诗词歌赋，随笔美文之类的。后来来到头条，注册以后，突然决定写关于养蜂的文章。

其实搞垮土蜂蜜的不是意蜂蜜，假冒伪劣土蜂蜜多了，让消费者失去对土蜂蜜的信任，才是可怕的。所以养土蜂的人要盯紧哪些人是真正的靠土蜂招摇撞骗，包括那些养意蜂却讲着养中蜂的事，买意蜂蜜，也能卖土蜂蜜的人。他们的影响力远远比我高的多，那些假养蜂人靠卖土蜂蜜发财了，知道上当受骗的消费者把憎恨只会转到养土蜂人的身上，那时养殖土蜂的人日子就难过了，没人相信就没人来买，更别指望能卖出高价钱。在中国养蜂的日子都不好过，无论是养中蜂的还是养意蜂的。实际上都被假冒伪劣蜂蜜害苦了，那些卖假冒伪劣蜂蜜的人能发财，真正养蜂的人是难以发财的。现在是网络时代，也是造假时代，可能人人都是受害者。中国养蜂人应该团结起来不分意蜂还是土蜂，勇于揭露那些招摇撞骗的人。让消费者认同中国蜂蜜，养蜂人的日子才能好过。如果意蜂人和中蜂人互相，害的终是自己。

其实每天我写蜜蜂蜂蜜的事情，真的觉得头疼。毫无乐趣，还要得罪人，自己又没什么好处，真的觉得自己是个傻瓜。有时我真想放弃，还是写我的诗词歌赋，这样会轻松有趣的多，也能结识更多有趣的人。可是我深知养蜂人的日子都不好过，我真的想帮助大家。到处都是打着中蜂旗号招摇撞骗的人，如果没有一个人真正的说实话，中蜂终也会垮掉。那些想在网上学习养蜂技术的人，找错了师傅就会吃亏不小。消费者盲目的相信商家的炒作，钱吃亏也可能人吃亏啊！

产品的质量是企业的生存根本，海林茶厂拥有雄厚的工艺技术和成熟的生产设备，秉行“食品生产，良心先行”的理念，严格掌控蜂蜜原料采购和生产卫生安全环节，采用的工艺生产土蜂蜜，大力开发新产品、创新口感。海林茶厂经销批发的土蜂蜜在消费者市场受好评，在不断传播，事业在蓬勃发展。

海林茶厂拥有坚实的顾客基础，在种植业领域经营多年受到广大有需求的群体的一致认可。经营的土蜂蜜是采用瓶装的形式包装，产品品种多、质量好、口味特别、深受顾客欢迎。在运输配送上是采用陆运的物流方式，以批发;零售;厂家直销;实体店销售;网上销售的销售方式致使产品广泛销售于湖南;湖北;四川;陕西;甘肃，并与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。