青州市嘉诚食品厂，成立于2019-07-05，是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型独资企业，拥有国内成熟的食品加工技术和专业的销售队伍，休闲食品经营范围种类繁多。黑西瓜子是我们公司主营的一款产品，经销商遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了需求群众的强烈肯定和赞扬。

酱焖瓜子厂家-济南水煮西瓜子-青岛水煮西瓜子。

　　1、湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在筛子里沥水待用。

　　2、香料制备：按比例称取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋，以备集中煮制瓜子使用。

　　3、瓜子预煮：将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内，数量约50千克，再倒入饮用水为瓜子的4倍，然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时，捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子，只要冲洗干净，就省去了清水煮沸的工序。

　　4、瓜子入味：一夹层锅盛入饮用水70升，加入10％的食盐，并放入辛香料1份、牛肉1份，然后加入瓜子40千克，拧开夹层锅蒸汽阀煮沸2小时，此时需要经常添水至原容积。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮两次，使用完取出另行处理。

产品的品质，是企业在激烈的休闲食品市场竞争中生存的基础。嘉诚食品拥有高科技的质检设备以及专业的产品检验和品控团队，不断完善产品的质量管理体系，我司生产的每一个黑西瓜子都是符合休闲食品市场标准的合格产品。以瓜子加工工艺结合现代食品生产技术，严格执行国家食品质量安全规范，源源不断的为广大需求群众提供高品位、高质量的健康食品。

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分享瓜子的制作工艺：

1.湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在筛子里沥水待用。

2.干瓜子处理：原料筛土，除去杂质，剔出质次不能加工的瓜子；将水灌入储槽中，再把石灰投入水中，充分搅拌溶解，待多余的石灰沉淀后，取澄清的石灰液抽入另一储槽，再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内，用饮用水冲洗干净，并去除杂质和质次的瓜子。

3.香料制备：按比例称取生姜100克，小茴香50克，五香瓜子批发，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋，以备集中煮制瓜子使用。

4.瓜子预煮：将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内，数量约50千克，再倒入饮用水为瓜子的4倍，瓜子，然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时，捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子，只要冲洗干净，就省去了清水煮沸的工序。

公司常年有货，货源充足。购买我司的黑西瓜子要注意：我司的黑西瓜子使用干燥储藏进行储藏，按照规定的要求进行存放可保存三个月。为了出厂的产品质量安全，黑西瓜子是采用新鲜的瓜子加工而成的，产品一经出厂就马上安排发货，保证到需求群众手中的产品日期新鲜，请广大消费者在购买的黑西瓜子时候注意在保质期内食用完毕，口感和效果。

我们始终坚持用户满意为目标，用心为需求群众服务，坚持用自己的理念去打动客户。青州市嘉诚食品厂位于经济开发区柳沟村，热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。如果您对我们的黑西瓜子感兴趣或者有任何的疑问，您可以直接给我们留言或直接与我们联络，我们将在收到您的信息后，会及时与您联络。