沈阳赛金利餐饮配送服务有限公司是一家专门从事蔬菜配送的项目合作公司，在辽宁建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验，为各层面的需求对象提供各方位便捷服务，更为客户解决蔬菜配送过程中各种疑难问题，依靠雄厚的资金实力、优良市场资源、强大的支持，在企业日常服务行业领域中地位稳定。

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瓜菜不适合先切后洗：有些人清理瓜菜时喜爱先切后洗。我觉得对。由于瓜菜带有多种营养元素和碳酸盐，先切后洗，这种维他命便会历经瓜菜上的创口溶解水里而遗失。因此 ，瓜菜理应先泡再切。

采后冷藏：蔬菜水果在贮藏中依然是有性命的人体。它必须抵御欠佳自然环境和发病微生物菌种的损害，维持质量，减少耗损，拓宽贮藏期。因此，在贮藏中必须维持新鲜水果的正常性命全过程，尽可能减少外型、颜色、净重、强度、口感、香气等的转变，以做到冷藏的用意。因此，必须针

不一样蔬菜水果储放在电冰箱内，这类作法不善。因每个蔬菜水果有关溫度、环境湿度规定不一样。如丝瓜、茄子、豆角、冬瓜等喜湿蔬菜水果，合适储放在10℃上下的自然环境中，但不可以小于8℃；绝大多数叶菜喜凉，合适储放在0℃至5℃自然环境中，但不可以小于0℃。蔬菜水果合适储放的环境湿度为85%上下。储放蔬菜水果时，可挑选较薄的薄膜袋，将新鮮无缺的蔬菜水果放进薄膜袋，并且用针在袋上扎6个小孔，随后将包装袋密封。在电冰箱上用合适的溫度储放。要记牢买回来的菜要放进性没害（一般非聚乙烯）的食品包装袋。

绝招

削皮：蔬菜水果表层有果蜡，非常容易吸咐化肥。因此，对能削皮的蔬菜水果，先要削皮后再服用。

水清洗：一般蔬菜水果先用冷水少冲洗3～6遍，随后泡入盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜水果，可先割开，放到冷水中侵泡1～2钟头，再用冷水冲洗，以清除残附的化肥。

碱洗：先在水中放上一勺子碱粉（没有水炭酸纳）或冰碱（结晶体稀盐酸）搅拌后再放进蔬菜水果。侵泡5～六分钟，把食用碱倒出来，然后用冷水浸洗清洁。如沒有碱粉或冰碱，能用苏打取代，但适当拓宽侵泡時间，一般需15分钟上下。

用热水烫：对一些残余化肥的是清除方式 是烫，如辣椒、花菜、长豆角、莴笋等，在入锅炒或烧前是先用热水烫一下，据试验，可清除90%之上的残余化肥。

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第一类：蔬菜水果水果

常见的蔬菜水果全是水份成分较为高，而且色彩鲜艳，外观设计丰腴的。但是置放一段時刻以后它的颜色，样子水分含量都是产生修改，而且相对的营养成分也就沒有新鮮的好啦。辨别蔬菜水果新鮮从下列三点着手：

1、水份：伴随着水份的减少，蔬菜水果与生果的外皮出現皱褶，总体发枯。

2、颜色：倘若是绿色的蔬菜，置放時刻长，颜色会变黄;还一些蔬菜水果的颜色会发暗变浅。

3、材质：倘若善于摸上去非常软，发黏;而且闻着有糜乱的臭味那么就放弃它。

沈阳赛金利餐饮配送服务服务范围涉及多个项目，主要以蔬菜配送为主，公司以高科技、高标准、高起点参与项目，在辽宁省深受广大需求对象的支持与信赖。公司提供的蔬菜配送的服务周期是全年。诚信为本、创意无限、精进无止、永无止境，为您提供满意服务。

秉持真诚的态度，使我们能以顾客的立场为出发点，不断思索顾客的需求，我们的蔬菜配送可通过电话预约方式前来预约服务，以便我们提供更有效率的服务。沈阳赛金利餐饮配送服务提供的蔬菜配送服务是以项目计费，服务完成后是以在线支付方式收取付费，我们会为你提供免费咨询的增值服务，让您的项目更有保证，努力顾客的期望。

沈阳赛金利餐饮配送服务坐落于东平湖街206号，借鉴成熟运作模式，总结多年直营化服务操作理念，我们将竭诚为广大的需求对象提供良好的蔬菜配送及该领域相关的服务，一如既往的立足行业技术前沿，以技术、与服务为保障，全力投入企业日常服务事业！