平利县鄢台海林茶厂是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产独资企业，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，主营的产品是毛尖，拥有生产、批发与配送体系。公司以高起点、高品质为原则，采用茶叶为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的毛尖口感优良、价格合理，受到了广大有需求的人的一致肯定，并销售于陕西;湖北;湖南;甘肃;四川等多个地区。

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中国是一个茶文化源远流长的 ，无论是茶的品种还是茶的质量，都可以说举世。绿茶作为中国有代表性的一种茶类，深受中国人民的喜爱，而“信阳毛尖”作为绿茶，更是无人不知、无人不晓。“信阳毛尖”主产地位于河南省信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）以及罗山县，又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省特产之一，曾于1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖。近，我就来到了河南省信阳市的“信阳毛尖”原产地，一方面亲身体验“信阳毛尖”的整个采摘、制作过程，一方面也是想来细细品尝这“绿茶”的味道，看看到底有什么玄妙之处。喝茶需要仪式感，这也是“茶文化”的重要组成部分。尽管信阳市属于河南省，但实际上位于秦岭淮河以南，算是南方城市，所以信阳的姑娘长得特别水灵，与清新自然的“信阳毛尖”相得益彰，让人赏心悦目。对于许多不懂茶的人来说，这还是我们第一次品尝传说中的“信阳毛尖”，大家都显得有些跃跃欲试，然而，当茶艺美女将泡好的“信阳毛尖”依次端给我们时，我们却“傻眼”了。大家印象中的绿茶，不都是特别清澈透亮的茶汤吗？可是为什么“信阳毛尖”的茶汤这么浑浊？像是用没有过滤干净的水泡出来的一样，大家忍不住面面相觑，都不知道这是怎么回事。后来，我们就去专门去问了懂茶的朋友，原来，这浑浊的茶汤正是上等“信阳毛尖”的重要特点。因为“信阳毛尖”的营养物质都在茶叶嫩叶上的白色小绒毛里，开水一泡，白色小绒毛漂浮起来，就变成了这种浑浊的样子。所以，大家关于“信阳毛尖”，还有一个可爱的别称，叫做“小混（浑）蛋（淡）”，意思就是，上等“信阳毛尖”的叶片要“小”，茶汤要“浑”，口味要“淡”，这也算是给我们长了不少知识啊！

人间四月，春茶飘香。信阳毛尖作为中国十大名茶之一，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的风格。如何冲泡一杯正宗的信阳毛尖？这里面有什么讲究和技巧？

“信阳毛尖在绿茶当中口感比较浓郁，多白毫，营养物质非常丰富，特别适合在春天和夏天饮用。”黄海燕是土生土长的信阳人，从小在茶山上长大的她发自内心的喜欢茶，不仅自己经营茶厂，还专门考取了茶艺师证及评茶师证。

要泡好一杯信阳毛尖茶，按照我们茶叶的嫩度，要选择65度至85度的水进行冲泡，投茶量控制在3-5克左右。冲泡时尽量让水顺着杯壁缓缓下流，这样不至于让茶叶猛烈的翻滚，导致茶汤过浓，也不要让茶叶浸泡得太久，这样也失去了它饮用的口感。也可以用绿茶标准的冲泡方式，根据投茶的方法不同进行冲泡。“有下投法、中投法和上投法。其中，上投法可以让我们的毛尖冲泡得更具有美观性，中投法冲泡的信阳毛尖滋味，下投法冲泡的信阳毛尖口感会更加的浓郁。”

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怎样辨别信阳毛尖好与劣？四步走轻松选出好毛尖

信阳毛尖是中国十大名茶之一,被誉为“绿茶”。信阳毛尖因上乘的茶质,的口感以及诸多保健养生功效受到众多茶友的青睐。市场上信阳毛尖品种繁多,质量参差不齐,怎样辨别信阳毛尖的好与坏呢?今天就教大家4步轻松选出好毛尖。

简单来说,好的信阳毛尖一是闻香气,二是看汤色,三是喝滋味,四是看叶底。信阳毛尖虽然是绿茶,但好的信阳毛尖汤色不是绿的,而是明亮的。一杯好的信阳毛尖看着浑浊而明亮,汤色有毛,闻着香气扑鼻,入口润滑发甜,喝完回甘生津,叶底鲜亮、嫩,芽尖大小均匀,芽头饱满。

　　辨别信阳毛尖好坏要从四步做起,即:看、闻、泡、喝。从外形上,信阳毛尖条索紧直峰尖、外形细秀匀直,茶色比较,茶叶上面有“白毫”显露,芽头大小均匀;拿起来闻,能够嗅到一股板栗的香气;冲泡之后的毛尖汤色明亮,自带馥郁清香,在鼻端嗅闻时,可感受到清高茶香,沁人心脾;入口后浓醇爽口,回味无穷。

假冒伪劣毛尖外表看起来叶片平直,颜色比较暗淡,有些还发黑,仔细辨别还会发现里面有碎茶,大小不是很均匀,少有甚至没有白毫。闻起来没有香气,泡起来比较碎而烂,入口平淡且涩,甘爽的味道较差,汤色较黄。

大家在购买信阳毛尖的时候多多鉴别,仔细甄选,不要白花冤枉钱。小编多年来一直在喝韵潭茶叶的信阳毛尖,质优价廉,味道浓醇,感觉很不错。在这里你不用懂茶就能够轻松买到正宗、性价比又高的信阳毛尖新茶,而且价格合理。

毛尖属于什么茶？有哪些种类

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽。

毛尖属于什么茶

　　毛尖属于什么茶，大多数毛尖茶是属于绿茶中一种茶品，少部分是属于黄茶，这种茶在我国的黄山、河南信阳、沩山等这些地方都是会出产一些毛尖。在各地毛尖茶它只是用来命名，这样对它进行区分。要知道毛尖茶之所以获得好评，它其实跟茶叶本身的特性还是有很大的关系。首先你可以看一下它的外形就是松针一样，纤细紧直，可以说是属于茶叶品质中比较好一种。

　　毛尖外形细直，光滑圆润叶身布满白毫。毛尖茶香气悠长淡雅，茶汤碧绿，清澈干净，甘鲜爽口，入口回甘，让人回味无穷，茶叶舒张、片片匀整，柔嫩鲜绿。色、香、味、形都个性，醇香回甘。

1、都匀毛尖

　　都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，该地区年平均气温为16C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。

　　都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

2、信阳毛尖

　　该地区山势高峻，生态环境得天独厚：毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

公司的毛尖采用茶叶为原材料制作而成，品质好，口味佳。该产品的保质期为3年，在这个时间内食用口感更佳。为毛尖的储存时间长久，请选择适当的储藏方式，一般采用干燥储藏;通风储藏;常温储藏;密封储藏。全国各大物流建立了良好的合作关系，公司产品售出后会在双方协商的时间发货，根据客户要求采用指定的物流方式，运费买卖双方协商，使低成本高品质的毛尖直接到达客户手中。

平利县鄢台海林茶厂尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，的技术，周到的服务，优异的毛尖为生存根本，我们始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临，公司地址：正阳镇鄢家台村五组