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随着社会的进步,人们越来越注重生活品质,食品安全逐渐成为人们关注的重要。为了能让有需求的人安心,我们注重毛尖每一道质量关,每一款产品都倾注海林茶厂心血,致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,为广大消费客户提供品质毛尖。
湖南毛尖-毛尖批发供货厂家-毛尖批发供货商。 平利县鄢台海林茶厂成立于2014-06-03,公司主要经营毛尖。我公司一直坚持诚信立足,品质生存,忠诚延续,专心服务的经营理念。海林茶厂现拥有成熟的市场网络,销售网络覆盖陕西;湖北;湖南;甘肃;四川,并同时拥有忠实的客户群体,公司的服务和毛尖的品质都得到客户的认可和肯定,也有着良好的市场信誉。
中国是一个茶文化源远流长的国家,无论是茶的品种还是茶的质量,都可以说举世。绿茶作为中国有代表性的一种茶类,深受中国人民的喜爱,而“信阳毛尖”作为绿茶,更是无人不知、无人不晓。“信阳毛尖”主产地位于河南省信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)以及罗山县,又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,河南省特产之一,曾于1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖。近,我就来到了河南省信阳市的“信阳毛尖”原产地,一方面亲身体验“信阳毛尖”的整个采摘、制作过程,一方面也是想来细细品尝这“绿茶”的味道,看看到底有什么玄妙之处。喝茶需要仪式感,这也是“茶文化”的重要组成部分。尽管信阳市属于河南省,但实际上位于秦岭淮河以南,算是南方城市,所以信阳的姑娘长得特别水灵,与清新自然的“信阳毛尖”相得益彰,让人赏心悦目。对于许多不懂茶的人来说,这还是我们第一次品尝传说中的“信阳毛尖”,大家都显得有些跃跃欲试,然而,当茶艺美女将泡好的“信阳毛尖”依次端给我们时,我们却“傻眼”了。大家印象中的绿茶,不都是特别清澈透亮的茶汤吗?可是为什么“信阳毛尖”的茶汤这么浑浊?像是用没有过滤干净的水泡出来的一样,大家忍不住面面相觑,都不知道这是怎么回事。后来,我们就去专门去问了懂茶的朋友,原来,这浑浊的茶汤正是上等“信阳毛尖”的重要特点。因为“信阳毛尖”的营养物质都在茶叶嫩叶上的白色小绒毛里,开水一泡,白色小绒毛漂浮起来,就变成了这种浑浊的样子。所以,大家关于“信阳毛尖”,还有一个可爱的别称,叫做“小混(浑)蛋(淡)”,意思就是,上等“信阳毛尖”的叶片要“小”,茶汤要“浑”,口味要“淡”,这也算是给我们长了不少知识啊!
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毛尖都知道是绿茶,怎么能如此随意保存?注意四点可保存一年!
我们在保存茶叶的时候,关心的就是这个茶叶能够保存多久,其实这个问题除了要看茶叶本体属性之外,就要看保存的手法,今天我们主要提一下信阳毛尖的保存方法和保存时间。
信阳毛尖是绿茶的一种,只要是绿茶放置的时间就不会太长,不像发酵茶可以长时间放置,绿茶内部没有微生物的生长,也不会产生出有机物的包裹,是茶叶采摘之后原始的状态。
那么毛尖到底能保存多长时间呢,大概都在十个月上下,但是随着温度的降低,比如放在冰箱里,时间能够延长到一年半左右,但是要注意不要透气,防止杂质气体进入、茶叶的香气飘出。
通常情况下,保存绿茶讲究温度、湿度、阳光三方面同时控制,绿茶不像发酵茶,不需要讲究通风环节。放在冰箱里冷藏能够延长毛尖的保存时常,但也不是温度越低越好,温度太低,虽然能够更大程度地延长保质期,但是会影响茶叶的品质。
毛尖如果使用塑料包装,就不用考虑空气湿度问题,但是如果选择木盒或者纸质包装的话,就要把空气湿度问题考虑在内,空气太潮湿,容易导致毛尖过早、发霉。发现受潮的茶叶,不用考虑直接扔掉就可以了。
后一个经常被忽略的因素就是阳光,大多数茶叶,包括发酵茶在内的茶叶,要尽量避免阳光直射。发酵茶经过阳光直射之后,容易造成有机物的加速流失,内部微生物的活动也会受到不良影响,绿茶经过长时间阳光直射之后就会变得干涩没有光泽,味道也大打折扣。
茶叶在存储过程中需要注意的一点就是防止异味,茶叶有比较强的吸附作用,周围空气中的潮气和异味很容意吸附到茶叶内部,这时候茶叶本来的香味就一点没有了。真是浪费了大自然的馈赠。
平日里存茶叶的方式有很多种,小编多采用不透明的铁管子装茶叶,放在阴凉的地方就可以了,如果天气太热,直接密封放进冰箱冷藏,能够保证好长时间都不坏并且有新鲜的茶香。
怎样辨别信阳毛尖好与劣?四步走轻松选出好毛尖
信阳毛尖是中国十大名茶之一,被誉为“绿茶”。信阳毛尖因上乘的茶质,的口感以及诸多保健养生功效受到众多茶友的青睐。市场上信阳毛尖品种繁多,质量参差不齐,怎样辨别信阳毛尖的好与坏呢?今天就教大家4步轻松选出好毛尖。
简单来说,好的信阳毛尖一是闻香气,二是看汤色,三是喝滋味,四是看叶底。信阳毛尖虽然是绿茶,但好的信阳毛尖汤色不是绿的,而是明亮的。一杯好的信阳毛尖看着浑浊而明亮,汤色有毛,闻着香气扑鼻,入口润滑发甜,喝完回甘生津,叶底鲜亮、嫩,芽尖大小均匀,芽头饱满。
辨别信阳毛尖好坏要从四步做起,即:看、闻、泡、喝。从外形上,信阳毛尖条索紧直峰尖、外形细秀匀直,茶色比较,茶叶上面有“白毫”显露,芽头大小均匀;拿起来闻,能够嗅到一股板栗的香气;冲泡之后的毛尖汤色明亮,自带馥郁清香,在鼻端嗅闻时,可感受到清高茶香,沁人心脾;入口后浓醇爽口,回味无穷。
假冒伪劣毛尖外表看起来叶片平直,颜色比较暗淡,有些还发黑,仔细辨别还会发现里面有碎茶,大小不是很均匀,少有甚至没有白毫。闻起来没有香气,泡起来比较碎而烂,入口平淡且涩,甘爽的味道较差,汤色较黄。
大家在购买信阳毛尖的时候多多鉴别,仔细甄选,不要白花冤枉钱。小编多年来一直在喝韵潭茶叶的信阳毛尖,质优价廉,味道浓醇,感觉很不错。在这里你不用懂茶就能够轻松买到正宗、性价比又高的信阳毛尖新茶,而且价格合理。
毛尖属于什么茶?有哪些种类
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽。
毛尖属于什么茶
毛尖属于什么茶,大多数毛尖茶是属于绿茶中一种茶品,少部分是属于黄茶,这种茶在我国的黄山、河南信阳、沩山等这些地方都是会出产一些毛尖。在各地毛尖茶它只是用来命名,这样对它进行区分。要知道毛尖茶之所以获得好评,它其实跟茶叶本身的特性还是有很大的关系。首先你可以看一下它的外形就是松针一样,纤细紧直,可以说是属于茶叶品质中比较好一种。
毛尖外形细直,光滑圆润叶身布满白毫。毛尖茶香气悠长淡雅,茶汤碧绿,清澈干净,甘鲜爽口,入口回甘,让人回味无穷,茶叶舒张、片片匀整,柔嫩鲜绿。色、香、味、形都个性,醇香回甘。
1、都匀毛尖
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,该地区年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。
都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
2、信阳毛尖
该地区山势高峻,生态环境得天独厚:毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。
以上是海林茶厂产品服务的相关介绍。海林茶厂是毛尖专业生产加工公司,拥有完整、科学的质量管理体系,诚信、实力和产品质量均获得业界的认可。如想了解更多毛尖及我公司相关信息,可来电联系咨询,我们将热枕欢迎您的到来。公司地址正阳镇鄢家台村五组
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