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瓜子是人们休闲时良好的零食选择。瓜子的口味多样，像焦糖瓜子，红枣瓜子，奶香瓜子，原味瓜子，五香瓜子，水煮瓜子，多味瓜子，绿豆瓜子等都是较为常见的种类。那么在挑选瓜子时该注意些什么呢？有哪些挑选的技巧呢？

1.瓜子的颜色要自然有光泽，且瓜子的颗粒要饱满。如果出现了黑斑等情况不要选择。

2.成熟度不好的瓜子在烘干后会呈现干瘪的样子。且瓜子的大小并不均匀。

3.品质好的瓜子果仁是比较的厚实的，且颜色干净。如果果仁变黄或者变黑是变质的表现。

4.品质较好且饱满的瓜子用双指使劲捏时不宜被捏碎外壳。相反不成熟的瓜子易于破碎。

5.瓜子在炒熟后会有淡淡的清香味，如果出现了霉味或者其它不正常的味道也说明瓜子变质了。

青州市陈星炒货厂坐落于黄楼街道办事处夏坡村，设备、环境优美、卫生整洁,是一家集水煮瓜子生产、销售、物流配送为一体的现代化生产型公司。本着质量为主、服务至上的宗旨，注重团队精神，专注市场推广和售后服务的长远发展规划，不断为需求客户提供安全优异的水煮瓜子。

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