平原县孙大妈小吃技能培训学校是一家可靠从事灌汤包培训的可靠个体经营，坐落于德州市平原县汽车站西侧向北一百米。公司致力于为创业人士、下岗职工提供优异的灌汤包培训服务，为学者拓展思维模式、吸收成熟知识及方法、构筑周详的知识平台，为可靠技术人才提供强大的技术及服务支撑。

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孙大妈小吃培训学校以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。平原孙大妈小吃培训学校，拥有多种小吃项目，为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人士、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，即可固定开店，也可流动经营，只需投资几百元就可实现创业做老板的梦想。猪皮是人们吃得多的一类，的大众吃法就是猪皮冻。将肉皮处理干净，切成丝，放入料酒和料包熬2小时左右至肉皮熟透、汤汁浓稠，然后加入盐、糖调味，倒入容器中放凉凝固即可。还可将猪皮切成小丁做馅，灌汤包香浓流汤的秘密就是它呢。

平原孙大妈小吃培训学校通过对学员的多方位的打造，采用一对一手把手教学的授课方式，让学员得到技术、实践经验、综合素养的发展。我们主导的培训内容是灌汤包培训，是按照根据学员时间进行安排开课时间的形式进行的，以全心全意为顾客服务，忠实履行自己的职业职责的服务标准，秉承“实战、实效、落地”的原则，真正做到学员至上。

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孙大妈小吃培训学校让你学到真正的技术。孙大妈小吃培训学校各种核心灌汤包工艺均进行教学，揉面和面技巧这些均教学。孙大妈小吃培训学校让您学的灌汤包技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被，做口味，孙大妈小吃培训学校吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的灌汤包，灌汤包培训内容，1制皮冻以及馅料的核心配方，2原料核心配方及其面皮的制作，3和面的关键步骤，4灌汤包中的“汤汁”技术。5汤包的包制以及蒸制时间的控制，6蘸碟的制作，7灌汤包预算分析及回避，方法与管理理念交流。8灌汤包调味品及原料的货源渠道，9灌汤包与生意技巧，分析。

传统的面食有馒头、包子、水饺等，在此基础上又研发了花卷、面包、烧饼、油条、糕点、面条等，这些面食都离不开“和面”的步骤，和面分为两种，一般称为“发面”和“死面”，其实区别也就是放不放酵母，灌汤包、馅饼、炸糕、蒸饺一般都用死面，包子、馒头、花卷一般都用发面，从营养角度分析，发面更适用于肠胃的消化吸收，营养也丰富，我对和面、发面轻车熟路，隔一天就做一次，今天就来聊一聊发面小技巧。

1.面和好，揉成光滑均匀的面团，盖上湿布饧20-30分钟

2.把猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内，搅打成肉泥

3.把肉皮冻切碎

4.把肉皮冻与猪肉混合，加入生抽，生粉，盐搅匀。

5.把面揉成长条，切成剂子，擀成薄薄的面皮。放入馅，包成小包子。

平原孙大妈小吃培训学校在社会各界的大力支持下，全体员工将以优异规范的全新灌汤包培训服务提升形象，贯彻“学员至上”的企业价值观，关注学员的需求，及时解决学员问题，不断提高培训质量，提供良好的一对一服务，保持在技能培训行业中的服务形象地位，为社会人才的供应做出更大的贡献。欢迎广大创业人士、下岗职工前来咨询联系。