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天津木糖醇饮品加盟哪家好-浙江木糖醇饮品-浙江木糖醇饮品加盟

供应商:北京康乐伴商贸有限公司【公司商铺】

所在地:北京市市辖区

联系人:小琴

价格:面议

品牌:康乐伴,,,,

发布时间:2021-03-24

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此外,主食类木糖醇食品(饼干、糕点等)在减少蔗糖的同时,为了追求口感,常常增加了淀粉、油脂的用量,导致热量偏高。而导致我们血糖升高的物质并不只有糖,整体热量也是“罪魁祸首”,所以应避免过量食用木糖醇食品。

某木糖醇苏打饼干与普通苏打饼干营养成分比较

从上图我们可以看出,与普通苏打饼干相比,木糖醇苏打饼干碳水化合物含量较低,但其脂肪含量比普通苏打饼干高得多,是普通饼干的3倍多,且总能量明显升高,是普通饼干的1.26倍,而这些都能够影响患者血糖水平。

此外,木糖醇苏打饼干中的钠含量也比普通饼干多,约1.75倍。糖尿病患者多合并高血压、冠心病等基础病,提倡低盐低脂饮食,因此含钠高的木糖醇饼干是不宜过多食用的。


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果葡糖浆

有一种甜味剂叫果葡糖浆,常出现在汽水、果汁饮料、甜品、冰淇淋等食品中,它是通过水解反应得到由葡萄糖和果糖组成的混合糖浆。甜度接近于同浓度的蔗糖,在口感上,越冷越甜。动物实验发现,每天用15%的果葡糖浆水代替饮用水喂养小鼠,结果会导致小鼠出现代谢紊乱,并使其记忆能力,学习能力和运动能力下降。《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》显示与2002年相比,2012年成人超重率和肥胖率分别上升了7.3和4.8个百分点。6~17岁儿童超重率和肥胖率分别上升了5.1和4.1个百分点。从小养成健康的饮食习惯,减少含糖饮料,甜点、添加糖的摄入,是预防儿童肥胖及成年后发生代谢性疾病的一个重要因素。


0 3 木糖醇

木糖醇是一种五碳糖醇,外表和味觉与蔗糖相似,木糖醇甜度是蔗糖的90倍。无需促进,木糖醇也能透过细胞膜被吸收利用,成为糖尿病食品中常见的代糖选择。葛声等人通过实验测定木糖醇的GI值为17.24±7.6,相对于麦芽糖105,葡萄糖100,蔗糖65,果糖23,其升糖指数较低,适合糖尿病患者食用。

木糖醇摄入过量会对胃肠有刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。另外,由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。在健康志愿者身上进行的耐药力研究表明,口服极高剂量的木糖醇(每天100克),人体可以耐受,没有观察到不良反应。当服用量增至每天130克,则会出现腹泻现象。也有研究发现木糖醇具有潜在的促使血糖升高或降低的双重功能。木糖醇在代谢的后期,也需要的促进,如果短时大量或长时间量应用木糖醇,可使尿酸、草酸水平骤然或缓慢升高,超出生理饱和度后均易形成结晶而损害肾脏。


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