河南纳禧客不断健全管理体系，管理手段，于同行业优先通过，产品不仅快速贴近市场的需求，而且还确定了创新科技为核心竞争力，大力开发了国内食品添加剂市场，提高了凤爪泡发剂的品质，同时还降低了泡爪生产厂家的采购成本，在用途上，可用于凤爪泡发。我们公司愿与天下朋友诚信合作，互利共赢，携手共进、共创辉煌。

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凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。凤爪泡发剂是泡发鸡爪的醉佳搭档，其用法为称取定比例的泡发剂溶解于清水中，浸泡12-16小时，”煮熟后，用清水清洗三次即可。可根据配方调整，用量范围为1%-3%。

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高品质凤爪的选择

凤爪的搭配尤其适用于虎皮凤爪、泡椒凤爪、卤凤爪、盐煸凤爪增脆快速机活肌动球蛋白，增加产品持水量，满足苛刻的工艺要求

应用

适用于以凤爪为原料的产品，如虎皮凤爪、泡椒凤爪、五香凤爪、盐煽凤爪等，特别适用于对凤爪高要求的工厂

通过定向酶解，断裂平滑肌肌丝纤维，提升产品嫩度

能快速机活肌球蛋白,提高肌球蛋的提取量

增加产品保水能力，提高产品的出品率.

提升产品的脆度，爆发产品爽脆感

河南纳禧客实业有限公司自成立以来，始终秉持以以用户需求为导向，是一家致力于凤爪泡发剂生产的大型企业，不断努力进取并拓展产品的广度和深度。河南纳禧客以合理的价格，灵活的经营策略为广大泡爪生产厂家提供优异的服务。如您对我们的凤爪泡发剂感兴趣，欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务！公司地址：河南省郑州市中原区金水西路126号世纪城2号楼402室。