北京拓扑智鑫环境科技股份有限公司是一家全心专注在线监测系统研发、生产、销售为一体的股份有限公司。公司于2012-08-17创立以来，一直遵循产品质量为上的方针，供应的在线监测系统严把质量关，出厂经过严格的检测程序，严格按照行业质量标准。筑产品质量大堤，迎世纪挑战。本着诚挚、灵活、务实的经营理念，拓扑智鑫致力为新老客户提供满意的服务。

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众所周知，油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。烹调时，食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物，主要由细颗粒物和气态物质(挥发性和半挥发性有机化合物)组成，其中部分分解产物以烟雾形式散发到空气中，形成油烟。当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味。

污染源主要来自燃料的燃烧和炒菜锅内的油烟气，产生的有害物种类多，毒性大，像CO、SO2、CO2、NOx、丙烷、丙烯、丁烷、丁烯、戊烷、、烟尘、臭气、热气、多环芳烃及强致癌物（如苯并蓖、氡等），即使用些电炊具，也会产生大量的氮氧化。这些有害物的浓度大大超过规定的居民区大气卫生标准，少则3-5倍，多则100倍之多。

根据研究结果，各种不同菜系所生成的油烟浓度范围各不相同，油烟成分有很大区别，为了能够有效的测量油烟浓度，需要采用多个气体传感器进行协同工作，通过对多个气体传感器的采样结果进行综合分析，建立相对应的数学模型，才能够比较准确的计算出油烟浓度。实际应用中，需要根据不同的地域特色，针对不同的典型油烟特点，选用不同的传感器组合，以及对传感器的参数做不同的调校配置，配以不同的分析方法和数学模型，才能够得到准确的计算结果。

根据GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》，油烟浓度的标准测量方法为红外分光光度法。此标准规定了油烟的含量测量方法主要是监测油烟中的有机成分，油烟浓度在线监控系统对油烟的研究都是以此标准为依据。

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时代在发展，城市中环境监管部门的执法方式与检测方式也在与时俱进，从传统的委托第三方公司进行检测，到使用便携式油烟在线检测仪现场得出数据，再到推行无需执法人员上门的油烟在线监测设备和系统，监管方式的逐步升级，解决了以往监管中存在的许多漏洞，有效的改善了城市空气质量。简单来说，油烟在线监测包括设备与系统，将油烟在线监测设备安装在餐饮单位油烟净化器后方，配置完成后，设备会将数据传输到系统，通过电脑、手机访问系统，就可实现油烟在线监测。从2011年油烟在线监测的应用，至今也有近10年了，随着各项技术的成熟，在相关政策的推动下，各地纷纷开展油烟在线监测的试点工作。近几年来，网上关于油烟在线监测的招标信息层出不穷，形势一片火热。有业内人士分析，将来凡是达到规模的餐馆，安装油烟在线监测设备可能会成为餐馆标配。

目前大部分地区的政策主要针对的是大型餐饮单位，以及被居民投诉较频繁的中小型餐饮单位。少部分地区是强制要求区域内所有餐饮单位都安装。油烟在线监测谁出钱安装一般有三种情况：政府出资、餐饮单位自费、政府补贴一部分。实现油烟在线监测面临的难题前期设备的安装成本较高，商家已经自费安装了油烟净化设施了，再加上油烟在线监测设备的话经营压力会比较大，并且装上油烟在线监测设备等于给自己戴上紧箍咒，如果还要餐饮单位自己掏钱，餐饮商家肯定不会愿意，这项工作很难推广下去。

拓扑智鑫技术力量雄厚，生产设施齐全、检测手段，多年来一直致力于在线监测系统的研发生产。公司始终以满足客户需求为主要目的，服务于全国各地区。在线监测系统主要用于改善环境污染，能够满足各类用户的需求，公司的诚信、实力和产品质量都获得业界的认可。

服务是单向的，沟通是双向的，切实满足客户先在的和潜在的需求，提倡给客户更多的感动。北京拓扑智鑫环境科技股份有限公司重合同，守信用，维护企业好名誉。衷心期望着与各位朋友互信互助、共同发展。良好的销售是打开市场的金钥匙。我司努力开拓市场，扩大销售范围，进一步向客户提供更优异的在线监测系统和服务。欢迎来电，愿与广大新老客户携手共创美好的明天。