济宁火锅羊油，潍坊火锅羊油， 目前公司主要以火锅羊油为主打产品，不断拓宽食用油的种类，从而满足不同的消费群体。盛吉油脂致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的火锅羊油产品质量向标准化方向发展，使产品质量更高，这也是盛吉油脂所有职工始终不渝的奋斗目标。

济宁火锅羊油，

火锅使用羊油炼制方法

羊油为白色或微黄蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。营养价值: 羊油味甘、性温。羊油用于火锅是很美味的发明。

炼制火锅用羊油需要新鲜的羊的油，用水冲洗干净，在炼制羊油时注意的是其香料的使用。我们在炼制的时候加的香料主要有香果、白芷、桂皮、小茴香、八角、香茅草（干）、香叶、香菜籽、葱姜蒜，其中香菜籽的用量要大一些。因为羊油的腥膻味是比较重的，虽然香料有袪腥的作用，但是香菜籽的袪腥作用明显，所以它的比例要增加。

锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份。继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出。

当锅中的油渣呈干瘪黄颜色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除。加入辣椒酱、花生油，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌。

青州市盛吉油脂有限公司自2007-04-04成立以来，始终以火锅羊油的品质为生产核心，专门服务于全国的需求客户，经过多年的经验积累，在食用油领域积累了的名声，火锅羊油无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬！

盛吉油脂所提供的火锅羊油不仅口感好，而且在低温冷藏;密封储藏;避光储藏的形式存储可以存放咨询商家之久而不影响口味。在客户大量下单后，产品是通过陆运的物流配送方式发送到客户手中，价格优惠，交货及时。盛吉油脂常年有货，货源充足，欢迎对我们产品有需求的客户致电联系，交流合作。

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