金汤酸菜鱼调料|销量好的金汤酸菜鱼调味料报价， 四川丁点儿食品开发股份有限公司位于安德镇中国川菜产业功能区蜀香路388号，本企业设备、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是金汤酸菜鱼调味料，产品有着的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往全国。丁点儿股份成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多餐饮企业、厨师的好评和信任。

金汤酸菜鱼调料，

金汤花椒鱼

主料：鱼1条（重约1200克）、豆花300克

辅料：葱段、香菜、芹菜段、青椒节、丁点儿椒麻鸡汁25克、鸡精、鸡汁、辣椒酱、泡姜米、蒜米、野山椒、青红椒圈、干花椒、猪油、丁点儿青花椒油30克、色拉油各适量

操作步骤：

1.鱼宰杀治净，取净肉片成片，纳盆加盐、姜片、葱结和料酒码味，取出来裹匀湿生粉，待用。

2.把豆花下入水锅，加点盐煮熟后，捞入盆中垫底。另把辣椒酱、泡姜米、蒜米、野山椒打碎。

3.锅里加入猪油和色拉油（1：1）炒香，掺入适量水，放入打碎的辅料，加入葱段、香菜、芹菜段和青椒节，熬出香味后打去料渣，下入上好浆的鱼片煮熟，其间调入丁点儿椒麻鸡汁、鸡精和鸡汁，淋入丁点儿青花椒油，起锅装盘时撒上青红椒圈，浇上用色拉油炝香的干花椒，即可。

青椒鱼

主料：草鱼1条（重约1000克）、青椒圈、青小米辣碎、鲜青花椒各50克

辅料：胡椒面、料酒、鸡蛋清、红苕粉、姜米、蒜米、青椒酱、盐、鸡精、味精、鸡汁、丁点儿青花椒油25克、丁点儿椒麻鸡汁25克、香油、猪油、色拉油各适量

操作步骤：

1.把草鱼宰杀治净，取净肉片成片，纳盆加盐、味精、胡椒面、料酒、鸡蛋清、红苕粉码味1分钟；鱼骨则斩成段，待用。

2.往锅里下猪油和色拉油（1：1）烧热，加入姜米、蒜米、青椒酱、鲜青花椒炒香，放入酸菜段翻炒，掺入适量的鲜汤烧沸，调入盐（少许）、鸡精、味精、鸡汁、丁点儿青花椒油、丁点儿椒麻鸡汁、香油、料酒，把鱼骨头下锅煮至六七分熟时，再把码味好的鱼片放锅里煮熟，起锅盛入盆中。

3.往净锅里放入少许色拉油烧热，投入青椒圈、青小米辣碎、鲜青花椒炒一下，起锅淋在盆中鱼肉片上，即可。

炝锅鱼

主料：清波鱼1条（重约1250克）

辅料：姜粒、蒜米、味道长烤鱼酱15克、刀口海椒、花椒面、葱花、孜然粉、海椒面、盐、味精、鸡精、花生米、香油、丁点儿青花椒油30克、香料油各适量

操作步骤：

1. 把清波鱼宰杀治净后，在其表面改刀，纳盆加盐、味精、姜片、葱结、料酒码味，然后下入烧至七成热的油锅，炸至色金黄且熟时，捞出来沥油装盘。

2. 往净锅里放入香料油烧热，加入姜粒、蒜米、味道长烤鱼酱炒香，下入刀口海椒、花椒面、葱花、孜然粉、海椒面，调入盐、味精、鸡精，放入花生米炒香，淋入香油和丁点儿青花椒油，起锅淋在盘中鱼身上，稍加装饰，即可。

我们注重产品每一道质量关，以“提供绿色产品，传播健康理念”为己任，丁点儿股份培养拼搏进取，创新有效的运作团队，不断创新，整合资源，发挥优势，塑造，推出品质、口感、价位、服务优异的金汤酸菜鱼调味料，努力把“丁点儿股份”打造成全国的食品饮料企业，用心服务于每一位用户。

无论是现在还是将来，丁点儿股份都将从多方位持续关注和服务于人类健康，打造健康品质金汤酸菜鱼调味料，满足食客对产品口味和健康要求。我们供应的金汤酸菜鱼调味料主要是选用优异的辣椒、辣椒油等调料作为原料，采用利用调料通过特殊工艺加工而成的工艺制作而成，风味特别，价格合理、质量保证，进而广销全国各地。在与客户的合作过程中，通过在线支付;银行转账等方式与客户完成交易，为客户提供多种解决方案和延伸性产品，帮助客户开拓市场，与客户一同发展。

金汤酸菜鱼调料|销量好的金汤酸菜鱼调味料报价， 丁点儿股份正在不断地努力为打造全国区域性强势而努力奋斗，为推动公司所在地区的经济高速发展而努力，为餐饮企业、厨师提供更为有品质、更多种类的金汤酸菜鱼调味料。为满足市场内需，我们以饱满的热情，优异的服务诚挚邀请广大客户来我公司洽谈了解，我们的地址是安德镇中国川菜产业功能区蜀香路388号