烟台振宇海洋食品有限公司，成立于2014-12-19，是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型有限责任公司，拥有国内成熟的食品加工技术和可靠的销售队伍，鲜活水产品经营范围种类繁多。烟台淡干海参是我们公司主营的一款产品，经销商遍布山东烟台;山东烟台芝罘区、开发区、牟平区、莱山区、福山区各地，无论是从包装还是口感，都得到了需要海参的人群的强烈肯定和赞扬。

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海参攻击力是不强的，只能靠转变身体的颜色来保护自己的行动，所以海参是就像是变色龙一样，根据生长周边环境，比如说海水深度，日照强度等等，还有所吃海藻颜色都会导致海参的颜色不一样，那么烟台淡干海参的颜色通常是黑褐色或者灰褐色。烟台淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、缩水、干燥等工艺加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的非常好的种类，无糖无水，去除海里的盐份含钠量非常低，发头大且方便储藏。

盐海参（又称盐化海参）是一种半成品加工干海参，是湿海参，也就是不经过干燥和干燥处理的海参。其质量主要取决于海参烹调过程中火的大小，烹调过程中火越大，细胞间的收缩越紧密，海参含水量越低。

1、拉缸盐海参是如何加工的？

新鲜海参排水洗涤沸腾脱水（盐度）后的拉缸盐海参，也就是老淡干海参。

2、拉缸盐海参的质量取决于什么？

海参的质量主要取决于烹饪过程中火的大小。海参在煮制过程中火候越大，海参的细胞组织之间就收缩的越紧密，海参的含水量就越低！（火候大小是相对而言）

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吃干海参对不少人来说是一件比较麻烦的事情。从干燥的海参到能吃的海参要通过清洗、烹调、发泡等过程，除了老年人一直闲着外，似乎对他们没有耐心。于是，即食海参就应运而生了。以简单方便的吃法，打开袋子吃速溶食品，没有做海参的时间的人们称之为“方便”。比如海参基本上可以保持生鲜海参的营养价值，比起干燥海参，在更多的工序中处理才能吃到的复杂技术，以及在各工序中失去营养，容易吸收生鲜海参的营养价值。

我公司鲜活水产品品种齐全、价格合理、质量保证，重信用、守合同。对于客户下单的烟台淡干海参，当量达到量时，我们将会采用公路运输的方式为客户进行配送，订单出货快，质量保证，价格实惠。公司烟台淡干海参一贯采用批发;方式销售，有产品需求的消费者可通过此方式下单购置。

烟台拉缸盐海参是一种半干海参，优良的拉缸盐海参因为火候大，细胞组织结构紧密，所以手感比较结实，弹性很大；而质量较差的拉缸盐海参因为火候小的缘故，摸起来比较软，参体的弹性也较小。

既然名字叫“拉缸盐”，海参的加工过程中是少不了盐的。海参在经过简单的加工和煮制之后再进行盐渍，既能用盐分将水从海参体内充分逼出，又充分保留了海参的新鲜味道，同时又起到防腐的作用。

海参是如今我们身边非常有营养的东西，而且对身体的好处是不可估量的。海参一开始都是干的，我们要吃发好的海参，每天早上空腹服用是更佳的，这样比较容易补充营养。我们在做的时候可以先用家中的蒸锅给已经泡发好的海参进行加热，然后将泡发好的海参进行凉拌、或者蘸着酱吃，也能来做海参汤或红烧海参等等。吃海参进补营养的话，不会几天内立杆见影，因人体质不同效果也不一样，一次不要吃的过多，要按照身体情况来定的，如果体质比较羸弱的话，我们可以每天吃一个中等大小的海参，如身体较好，每天食用一只海参的1/2或更少一些。

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