青州市山里红食品有限公司自2003-11-12成立以来，始终以山楂制品的品质为生产核心，专门服务于全国的需求客户，经过多年的经验积累，在休闲食品领域积累了的名声，山楂制品无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬！

山楂汉堡厂-山楂干加工厂-山楂干代加工厂。

有时候我们会发现买到的山楂制品出现返砂和流汤现象，下面山楂片厂为大家介绍一下出现这种现象的原因。质量正常的山楂制品质地柔软，鲜亮透明。但如果在煮制过程中掌握不得当，就会造成成品表面和内部的蔗糖“重结晶”，这种现象称为“返砂”，“返砂”使山楂制品质变硬，失去光亮色泽，容易破损，品质降低。产生“返砂”这种现象的原因，是山楂制品中蔗糖含量过高而转化糖含量不足的结果。但是，如果山楂制品中转化糖含量过高，在高温高湿季节，又容易“流汤”，形不成糖衣而发粘。试验证明，山楂制品中的总含糖量为68~70%，含水量为17~19%，转化糖占总糖量的50%以下时，易出现不同程度的“返砂”，转化糖量达到总糖量的60%时，在良好条件下就不“返砂”。但当转化糖达90%以上时，则易产生“流汤”。因此，掌握好山楂制品中蔗糖和转化糖的含量，是避免上述现象发生的根本途径。经验证明，控制煮制时的条件，是决定转化糖含量的措施。目前将糖液的pH值保持在2~2。5之间，促进蔗糖的转化，其方法是加柠檬酸或调节。

合作之中，为了让我们的合作更加畅快，请知悉我们山楂制品的一些基本信息。山楂制品是采用袋装的包装形式包装，保质期一般为18个月，需要密封储藏才能产品储存时间更为长久。公司产品会在客户确认订单后，会及时在双方协商的时间内发货，在短时间内为您送达。上好的口感与合理的价格使我们山楂制品的产量和销量又上了一个新台阶。

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用山楂制作的休闲食品很多，山楂片山楂饼等，有一种食品让山楂有了别样用法，山楂球厂为我们讲述将山楂去核洗净，用热水煮2～3分钟使软化待用。因为山楂本身风味欠浓厚，厂家用一些有风味物质来，例如用玫瑰或桂花之类具芳香花卉，制作玫瑰花酱和桂花酱。

玫瑰花和桂花各用一比一白砂糖腌渍，并加热浓缩而成玫瑰花酱和桂花酱待用。与山楂结合后，口感丰富，味道醇香，成为花酱的一部分。山楂球厂提供的这个小方法，您可以尝试去做，让您感受到新的美味和别样的口感。

相信山楂球是很多后或者九后小时候的记忆。那时的食比较少，一分钱的小糖球，两分钱一小块的麦芽糖，分钱的冰棍，甚至于腌制的萝卜条都是打牙祭的美味食品了。那个时候即便是巧克力放到现在都觉得不入口了，重重的粉味只有些许的可可味道。

只有山楂球酸酸甜甜的，而且价格还算是便宜，所以嘴馋了就会买上几颗含到嘴里，还不舍得咬碎吃下去。现在物质条件变好了，孩子们从小就能在琳琅满目的商场里超市里买到许多的世界各地的美食小吃。但时真的能带来小时候味道的食品却不多了，而且有真材实料的产品也越来越少，掺假的东西倒是不少。

比起我们小时候吃到的少但是没有添加其他东西的山楂球来说就变得越来越好了。现在的山楂球一年季都可以吃到，一颗入口，酸甜软糯的口感都有了，还是小时候的味道，是我们平时比较喜欢吃的产品。我厂有着多年的山楂球制作工艺和历史，生产和制造的山楂球在我国多省市的商场超市有销售，得到了许多消费者的喜爱。

本公司在休闲食品行业日益规范的大环境下成长，既是挑战，也是机遇。山里红食品以更高的起点，更高的标准要求自己，以更可靠，更专注的态度为每一位客户和需求客户提供更快捷、更优异的服务为目标，保证让每个消费者都享用到放心满意的山楂制品。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址王坟镇王家场村