自久久食品推出的白霜柿饼系列产品面世至今，市场客户反应良好。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的休闲食品，精心打造顾客满意得到广大需求对象的高度关注。久久食品口碑好，白霜柿饼价格合理，材质优良，因此长期与大量老客户保持合作关系。

上海吊霜柿饼-物超所值的白霜柿饼推荐。 青州久久食品有限公司拥有国内成熟的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队，的经营管理模式，主导生产的白霜柿饼，好销售于全国，深受需求对象青睐。自成立以来，久久食品获得无数称赞，在休闲食品行业领域好评连连，以更饱满的精神和更高质量的白霜柿饼产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

柿饼上的白霜是怎么来的？

柿饼上的白霜，是在柿子做成柿饼的晒制过程中逐渐产生的，但不是因为在晒制的过程中柿饼发霉而引起的，也不是为了防止柿子好看而特意裹上的一层面粉。

柿饼上之所以会出现柿霜，是因为柿子的果肉在干燥过程中，随着水分的蒸发而逐渐渗出的葡萄糖和果糖的凝结物。当然这层柿霜的形成也是要在条件下才能够产生，比如柿子本身质量好而且含糖量高，同时对于晒制过程中的温度也是有要求的。

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山东青州是历史文化名城，物产丰富，青州的柿干也收到广大客户的喜爱。

　 青州久久食品有限公司成立于1998年，主要经营柿干、干鲜果品、速冻果蔬，在国内注册“久久山中玉”柿干商标，2007年被中国林业产业协会、中国园艺学会、中国果品流通协会、北京市果树产业协会单位评为奥运会推荐果品。

　　公司有6000吨冷冻库，500吨恒温库，3000平方米生产车间，是山东出入境检验检疫局卫生注册出口企业，并获得ISO22000食品管理体系认证、英国食品零售业协会BRC认证，是潍坊市农业产业化重要企业、青州市农业产业化重要企业、山东省诚信单位、青州百家诚信企业。

　　董事长、总经理陈钦文携全体员工，诚招四海宾朋，共图发展大业!

柿子饼，和很多零食一样，不宜多吃。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。虽然吃柿饼可以补充一些元素，但是不能多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯，甜腻可口，别有味道。柿子饼营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不比果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层粉是葡萄糖粉末。

1、选果：选用成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。

2、去皮：大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。

3、晒饼：选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方，用木棒或砖块搭架，架高0.8~1米，上铺秫千箔，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。

4、上霜：将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处。

公司在休闲食品领域主营白霜柿饼，历经多年的沉淀发展现已成为在潍坊市地区规模有口皆碑的诚信企业，客户覆盖全国，也在业界获得了良好口碑。久久食品将为您竭诚服务，只要您的合理需求我们都尽力满足。我们白霜柿饼的保质期是12个月，充分保证白霜柿饼的新鲜程度，您大可放心购买。