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民以食为天，近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。

趋势一：智能化餐厅将显现 或成为国内新一轮焦点；

趋势二：单品类餐厅将继续走俏 “小而美”利于连锁经营；

趋势三：餐饮私人定制将小范围内盛行；

趋势四：轻餐饮业态持续受欢迎呈百花齐放式发展；

趋势五：餐饮O2O渗透率大幅提升 超50%以上餐厅引入O2O；

趋势六：特色休闲餐饮空间巨大 80/90后大众消费成主流；

趋势七：外卖市场规模将持续扩大餐饮外卖门槛将提升；

趋势八：掀智能厨房革命节省成本提升效率；

趋势九：食品安全更受重视口味源生性将成风潮。

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