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无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。无土栽培中营养液成分易于控制，且可调节。在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有量的淡水供应，便可进行。无土栽培根据栽培介质的不同分为水培、雾（气）培和基质栽培。水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺氧现象，严重时造成根系死亡。常采用营养液膜法的水培方式，即使一层很薄的营养液层，不断循环流经作物根系，既以保不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜氧气。

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无土栽培的特点是以人工造的作物根系生长环境取代土壤环境，它不仅能满足作物对养分、水分、空气等条件的需要，而且对这些条件要求加以控制调节，以促作物地生长，并获得较好的营养生长于生殖生长平衡。所以，无土栽培的作物通常生长发育良好，产量高，品质比较好。无土栽培脱离了土壤的限制，较大地扩展了农业生产的空间，使得作物可在不毛之地上进行生产，发展前景比较广。植物工厂均采用无土栽培模式。花卉。

无土栽培设备简介：可栽培生菜、香菜等叶菜类蔬菜以及花卉，外观设计感强，体积小，移动轻便，适合家居。可放置于日照良好的阳台，或居室内客厅、窗边。无需使用土壤培叶菜类的多种蔬菜，花卉，香草以及观赏植物。可享受从播种到收获的整个过程，具有科普教育，提供家庭话题的老少皆宜的新型家居用品。不仅可以直接在设备上用种子播种，还可购买种苗移植。方法比较的简单易学，小孩老人就可以完成整个种植过程。是一款寓教于乐比较方便的水培种植设备。

无土栽培(soilless culture)是指不用土壤而用基质或仅育苗时用基质，在定植以后用营养液进行灌溉的栽培方法。由于无土栽培可人工造就的良好的根际环境以取代土壤环境，有效防土壤连作病害及土壤盐分积累造成的生理障碍，充分满足作物对矿质营养、水分、气体等环境条件的需要，栽培用的基本材料又可以循环利用，因此具有省水、省肥、省工的等特点。

无土栽培的优点。避免连作障碍：在蔬菜的田间种植管理中，土地合理轮作、避免连年重茬是防病害严重发生和蔓延的重要措施之一。而无土栽培是采用水培，则可以解决这一问题。不受地区限制、充分利用空间：无土栽培使作物脱离了土壤环境，不受土质、水利条件的限制，地球上许多沙漠、荒原或难耕种的地区，都可采用无土栽培方法加以利用。摆脱了土地的约束，无土栽培还可以不受空间限制，利用城市废弃厂房、楼房的平面屋顶种菜种花，都无形中扩大了栽培面积。

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