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辣椒的定植，一般是在辣椒播种50天左右以后进行。如果大家也记不清是什么时候播种的，则可以通过辣椒苗的长势情况来判断是否可以定植了。当辣椒苗长到15-18CM，并且有6-10片真叶的时候，就可以对其进行移栽定植了。但是对辣椒苗定植，也是有很多注意事项的，其中移栽时当天的天气就会影响辣椒苗的成活率。辣椒苗是在晴天移栽好，还是在阴雨天呢？

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有经验的老农民都非常清楚，移栽辣椒苗一般是选择在晴天进行。而且为了提高辣椒的成活率，好是选择在晴天的上午，也就是早上9-10点钟佳。有些人可能疑惑了，晴天移栽为何要比阴雨天呢？在晴天的上午移栽，虽然辣椒苗会出现程度上的萎蔫现象，但这个是很正常的。因为在晴天的时候地温比较高，这样有利于辣椒苗根系的生长和成活，缓苗也较快，自然成活率就会更高了。

选择在阴雨天进行，虽然植株不会出现萎蔫现象，但是因为地温还有点低，再加上移栽的时候人为的活动，这样就容易造成土壤粘着板结，从而也不利于发根，自然会影响到辣椒苗的成活率了。

另外还需要注意，辣椒苗移栽建议起垄栽培，有条件的可以覆盖地膜，或者是稻草，以后除草就省心一些。而移栽之后，要记得浇足定植水。在缓苗以后如果没有下雨，土壤比较干燥，也可以浇一次缓苗水。但是在浇水时水量不能过大，避免造成辣椒苗出现死棵。而如果定植以后出现持续的阴雨天气，就要注意排水了，避免雨水过多致涝害，造成植株死棵。

辣椒种苗对生长环境的要求

水分

辣椒根系较弱，怕旱又怕涝。植株需水不多，但根吸收性差所以需要多次浇水，一次不要浇多。这样生长水分就可以良好吸收。浇水多少要看土壤干湿度和果实大小。开花结果期高温如果水分多，容易诱发多种病害，虫害。还会落花落果。

土壤

辣椒种植土壤要求不严，一般的深层、保肥透气的沙壤土或壤土是好的选择。沙地不保水容易盐碱化不适合种植。板结土壤氧气不足，生长不良。低洼地容易积水就会烂根死株。适合自在中性，偏酸性土壤种植。

辣椒苗种植时间是什么时候？辣椒苗生育初为发芽期，催芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现片真叶，到花蕾显露为幼苗期。花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。

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