青岛鹅肥肝_潍坊品质好的鹅肥肝批发， 产品的质量是企业的生存根本，鑫鸿源食品拥有雄厚的工艺技术和成熟的生产设备，秉行“食品生产，良心先行”的理念，严格掌控鹅肝原料采购和生产卫生安全环节，采用养殖的工艺生产鹅肥肝，大力开发新产品、创新口感。鑫鸿源食品经销批发的鹅肥肝在消费者市场受好评，在不断传播，事业在蓬勃发展。

鹅肥肝位于城关街道西朱封村，成立于2012-03-30。鑫鸿源食品自创建以来，以发展鹅肥肝为依托，坚持走良性发展之路，规模不断扩大。产品主要销往全国，销售的主要对象为需求对象。采用了专利技术加工，完全解决了食品保存难题，鹅肥肝深受广大消费者的青睐。

自公司创建之初到现在，鑫鸿源食品始终以客户需求为中心，专注于鹅肥肝生产，严格把关产品质量，持续提升客户满意度。鹅肥肝是以鹅肝为原材料采用养殖工艺生产，口味特别、深受顾客欢迎。通过我司合理严格的管理制度，鑫鸿源食品一直都与客户保持着良好长期的合作关系，鹅肥肝通过批发;零售;的销售方式广泛销售于全国。

青岛鹅肥肝，

鹅肥肝是一种珍贵食品，除前述各种因素外，加工技术的影响也可不忽视，采取特定的加工方法，才能获得多质优的肥肝。

1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样，值得注意的是放血时间要求5～10分钟，保证充分放血。浸烫的水温不宜过高，浸烫的时间约在3分钟左右，不宜过长。拔毛不宜用脱毛机，只适合手拔。

2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放，切不可挤压鹅的胸腹部，更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全，长时间的高水温浸烫，挤压和堆放因而影响肥肝质量。

3)预冷。屠体洗净，腹部向上放在分层的金属架上，每层可并排放鹅5～7只，沥干水分后推入温度的0～4℃的预冷间，冷却停放18小时，使脂肪凝结，内脏变硬，以防含脂高的肥肝破损。

4)剖胴。操作间温度适宜在4～6℃左右，保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者，胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体，右手持刀剖胴，可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔，使内脏暴露。

5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离，取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝，慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁，直至干净为止。

青岛鹅肥肝_潍坊品质好的鹅肥肝批发， 本公司在肉行业日益规范的大环境下成长，既是挑战，也是机遇。鑫鸿源食品以更高的起点，更高的标准要求自己，以更可靠，更专注的态度为每一位客户和需求对象提供更快捷、更优异的服务为目标，保证让每个消费者都享用到放心满意的鹅肥肝。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址城关街道西朱封村