山楂条作为山里红食品主要供应的一款休闲食品，凭借优异的品质，的服务，成熟的管理理念，在市场很是好销售。我们注重产品每一道质量关，山楂条主要以山楂为原料进行生产，并以袋装的包装形式销售，净重足足达＞10g，保证实惠，每一款产品都倾注山里红食品心血。

山楂条批发商-浙江山楂条-上海山楂条。 青州市山里红食品有限公司成立于2003-11-12，公司主要经营山楂条。我公司一直坚持诚信立足，品质生存，忠诚延续，专心服务的经营理念。山里红食品现拥有成熟的市场网络，销售网络覆盖全国，并同时拥有忠实的客户群体，公司的服务和山楂条的品质都得到客户的认可和肯定，也有着良好的市场信誉。

制作山楂片，需要优良的山楂，大家都知道山楂口味分酸甜两种，酸味的山楂又因口感的不同，有自己的分类，甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（早的山楂品种）。

歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料；大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味重，属于酸的一种。大绵球，单果个头，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短；普通山楂，山楂早的品种，个头小，果肉较硬，市场上的山楂罐头的主要原料。根据种类来制作山楂片，才能生产出绵沙口感适中的美味。

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山楂生于山坡林边或灌木丛中。海拔100-1500米。山楂适应性强，喜欢凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36℃～43℃之间均生长。喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭阳坡半阳坡山谷，坡度以15～25度为好。耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，但在土层深厚质地肥沃疏松排水良好的微酸性砂壤土生长良好。

有时候我们会发现买到的山楂制品出现返砂和流汤现象，下面山楂片厂为大家介绍一下出现这种现象的原因。质量正常的山楂制品质地柔软，鲜亮透明。但如果在煮制过程中掌握不得当，就会造成成品表面和内部的蔗糖“重结晶”，这种现象称为“返砂”，“返砂”使山楂制品质变硬，失去光亮色泽，容易破损，品质降低。产生“返砂”这种现象的原因，是山楂制品中蔗糖含量过高而转化糖含量不足的结果。但是，如果山楂制品中转化糖含量过高，在高温高湿季节，又容易“流汤”，形不成糖衣而发粘。试验证明，山楂制品中的总含糖量为68~70%，含水量为17~19%，转化糖占总糖量的50%以下时，易出现不同程度的“返砂”，转化糖量达到总糖量的60%时，在良好条件下就不“返砂”。但当转化糖达90%以上时，则易产生“流汤”。因此，掌握好山楂制品中蔗糖和转化糖的含量，是避免上述现象发生的根本途径。经验证明，控制煮制时的条件，是决定转化糖含量的措施。目前将糖液的pH值保持在2~2。5之间，促进蔗糖的转化，其方法是加柠檬酸或调节。

用山楂制作的休闲食品很多，山楂片山楂饼等，有一种食品让山楂有了别样用法，山楂球厂为我们讲述将山楂去核洗净，用热水煮2～3分钟使软化待用。因为山楂本身风味欠浓厚，厂家用一些有风味物质来，例如用玫瑰或桂花之类具芳香花卉，制作玫瑰花酱和桂花酱。

玫瑰花和桂花各用一比一白砂糖腌渍，并加热浓缩而成玫瑰花酱和桂花酱待用。与山楂结合后，口感丰富，味道醇香，成为花酱的一部分。山楂球厂提供的这个小方法，您可以尝试去做，让您感受到新的美味和别样的口感。

青州市山里红食品有限公司始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。山里红食品还将进一步拓展经营规模，使山楂条更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于王坟镇王家场村，真诚欢迎山东省潍坊市的朋友莅临参观指导。