近几年来，欧乐富种业有限公司抢抓发展培育大规格农作物种苗种子机遇，集中发挥本地乡土树种资源丰富的优势，作为是目前山东省苦瓜种子种苗品种齐全，质量良好，供货量大，销售范围广泛的苦瓜种子种苗生产及销售商之一，欧乐富种业有限公司供应的苦瓜种子种苗不仅具有良好的经济作物用途，还深受众多用户的青睐。

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苦瓜栽培技术选种催芽田间管理选品质好、产量高、抗病性强的大白苦瓜和绿苦瓜915等品种。用55℃热水烫种、搅动，当温度降到30℃时浸种12小时。若把种子轻轻嗑开一条缝，有利于种子吸水，浸种8小时即可。随后将种子洗净捞出，用干净纱布包好，放入30℃左右的温箱内催芽。每天用温水清洗一遍，4～5天开始出芽。

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苦瓜（学名MomordicacharantiaL.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙。种子长圆形，两面有刻纹。花果期5-10月。

光照苦瓜属于短日作物，喜光不耐荫。春播苦瓜，常遇到低温阴雨，光照不足，使幼苗徒长，叶色发黄，茎蔓细弱，开花结果期需要较强的光照，充沛的光照对光合作用有很大的作用，多积累有机养分，升高座果率，增加产量。水分苦瓜喜湿而怕雨涝，在生长期间要求有70-80%的空气相对温度和土壤相对湿度。如遇较长时间的阴雨连绵天气，或暴雨成灾排水不好时，植株生长不好，易发生沤根死苗和感病烂瓜。

苦瓜汁可以预防坏血病，保护细胞膜，苦瓜中的有效成分可以正常细胞的癌变以及促进细胞的复原，具有的作用。众所周知，维生素C可以抗氧化，补水的功效，而苦瓜中的维生素C丰富。因此，苦瓜能够滋润皮肤，使干燥的肌肤变得水亮润透。特别是容易燥热的夏天，用冰镇过的苦瓜片敷脸，能过立即缓解皮肤的燥热。苦瓜汁有的功效，这是因为苦瓜含有清脂素，但是吃少量是没有效果的，想要实际起到的效果还得每天生吃上2~3根苦瓜才行。苦瓜的苦瓜皂苷和苦味素可以增加食欲，健脾开胃。但是，苦瓜汁实在是太苦了怎么办？喜欢吃苦瓜的人不会觉得苦瓜苦，而接受不了苦瓜的苦味的估计连说下苦瓜的名字都会觉得苦了。

苦瓜不能和生黄瓜同食。苦瓜中含量比较多的一种维生素就是维生素C，它是一种抗氧化剂，对于我们的身体是好的。但是当维生素C遇到黄瓜里面的维生素C分解酶，营养就会被破坏了，因此这两样食物不宜放在一起吃。不过黄瓜加热之后，维生素C分解酶会失效。苦瓜不能和含钙高的食物同食，含钙比较多的食物也不应该和苦瓜一起吃，因为苦瓜含有草酸，这种物质如果遇到了钙就会形成草酸钙，这种物质会增加的负担，可能还会形成结石。因此在吃苦瓜的时候，不要搭配高钙食物，像是芝士牛奶以及酸奶奶油等。

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