临朐县韵竹红香椿种植专业合作社成立于2020-07-21，是一家集生产、销售于一体的现代化其它，充分调动各方面的有利因素，依靠农业科技的开发，强化技术交流，加快科技创新，可靠从事红香椿的生产、加工与销售业务，在农作物种子种苗行业内具有较高度，以及良好的商业信誉。

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　　红香椿是一种可食用的植物，椿芽8～ 10天就可以长成商品芽。工厂化香椿栽培的品种有：红香椿初生芽薹和嫩叶棕红色，渐变为绿色，椿芽8～ 10天就可以长成商品芽，芽薹和复叶柄肥大粗，椿芽脆嫩多汁；香味浓郁，略带苦涩味，腌制后香味正。该品种耐低温性能好，在湿润肥沃的土壤上生长较快，适于保护地集约栽培。

　　露天红香椿的食用方法：嫩芽及嫩叶可以作为蔬菜来食用，在烹调中可以进行炒、拌、蒸、炝等。香椿人馔，可以烹调出多种特色的菜肴，味道比较鲜美爽口，如北方的"香椿拌豆腐"，华北的"香椿辣椒"，四川的"椿芽炒鸡丝"都别有风味，至于陕西的"炸香椿鱼"也是负有盛名的传统菜，而安徽的香椿菜越加名目繁多，美不胜收。

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　　我国露天鲜香椿很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿香椿嫩芽两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种；属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。

　　大棚红香椿的温湿度管理：定植后的塑料大棚白天温度应掌握在10-25摄氏度之间，夜间应保持在7-10摄氏度，如遇寒流，夜间应采取加温措施。一般大棚的湿度比外界高，但是由于光照好、温度高、蒸发量大，浇水次数应多些。冬季有时天气不好，反之少浇水，以免高温高湿。总之根据气侯的特点合理调节大棚的温湿度，以利于香椿芽生长。根部追肥可用尿素、磷酸钾、过磷酸钙、熟石灰等结合追施叶面追肥可用磷酸二氢钾、光合微肥、植物动力等。浇水要根据棚内的情况适当控制，木本植物需水量少，平时棚内保持干燥为宜。

韵竹红香椿拥有国内成熟的种子加工生产流水线和种子检验检测仪器设备，主要从事红香椿的生产、经营及农作物新品种的实验、示范和推广工作，为红香椿的生产和品质提供了可靠的保障。通过多年来韵竹红香椿立足本职，真诚服务于需求对象，所供应和推广的红香椿与其他类种子都赢得了广大种业界的认可和推崇。

韵竹红香椿通过开发红香椿，帮助生产更美味更营养的蔬菜并同时降低自然资源的消耗，近年来临朐县韵竹红香椿种植专业合作社不断取得重大突破并得到业内广泛认可。韵竹红香椿成立以生产部为中心的多个部门来保障种子质量，满足客户的个性需求。所有出厂的红香椿都是合格品、优异品，让农友们都“用着放心、用着安心、用着舒心、用着开心”。