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新酿造的酱香型白酒的存放年限有什么基本要求？

答：新酿造酱香型白酒经过三年以上的存放陈化，才能勾兑，所以酱酒酿制出来以后经过“长期陈酿”这一道工序。

为什么酱香型白酒都选择用土陶坛存放？

答：因为陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。正是陶坛这一的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酱酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。经过氧化还原等一系列化学反应和物理反应，有效地排除了酒的低沸点物质，如醛类、硫化物等。除去了新酒的不愉快气味，乙醛缩合，辛辣味减少，增加了酒的芳香。陈化过程中甲醇等有害物质进一步挥发，酒体变得醇和；空气透过缸壁与酒液接触，缓慢氧化，使酒产生成熟的老陈味；同时酒中的酒精分子与水分子会以氢键形式进行缔合，从而使酒的口感变得更加柔和、适口，提高了酒的品质。

炳博酒业与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，采用批发;零售的方式，为河南的有需要的人提供品种齐全、价格合理、质量保证的博风白酒，重信用、守合同，更多销售产品不断更新中。河南炳博酒业有限公司公司利用自身的资源优势，根据市场酒类投放市场后，不仅为公司开拓了新的市场，也受到消费者的欢迎。

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