韵竹红香椿建有标准化厂房，安装成套种子加工设备，购置了的种子检验仪器，具备可靠的红香椿生产、加工水平，供应的红香椿主要用于食用；同时，韵竹红香椿拥有的种业销售服务团队，真正实现种业的育、繁、推集成式经营模式。

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　　红香椿是一种可食用的植物，椿芽8～ 10天就可以长成商品芽。工厂化香椿栽培的品种有：红香椿初生芽薹和嫩叶棕红色，渐变为绿色，椿芽8～ 10天就可以长成商品芽，芽薹和复叶柄肥大粗，椿芽脆嫩多汁；香味浓郁，略带苦涩味，腌制后香味正。该品种耐低温性能好，在湿润肥沃的土壤上生长较快，适于保护地集约栽培。

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　　红香椿树和绿香椿树的区别主要有以下：

　　1、我国香椿很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分红香椿和绿香椿。香椿品种不同，其特征与特性也不同。

　　2、红香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多;绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。

　　3、绿香椿比红香椿口感鲜美，但吃法都差不多，另外，绿香椿要比紫香椿晚熟一点点，在谷雨前后。

　　鲜红香椿的培养技术：建棚可以节约土地，增加保护设施利用率，使用塑料大棚管理， 塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃，有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单，可因地制宜，用竹竿搭成，东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理，后立柱高2.8-3米，后墙高1.8米，大棚跨度8米。棚建好后整平地面，挖沟施肥，然后栽植。

　　我国露天鲜香椿很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿香椿嫩芽两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种；属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。

　　红芽香椿主要采食早春嫩芽，幼芽红色，香味醇浓，除含有蛋白质脂肪和碳水化合物外，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、磷、粗纤维、碳水化合物等营养成分，以其色泽艳、香味浓、味道鲜而著称，深受各大城市欢迎，年产量达300万公斤。红芽香椿属木本蔬菜，以食叶、芽为主。嫩芽粗、鲜亮、脆嫩 多汁、无渣、芳香浓郁、味道鲜美。商品性能为：凉拌、盐溃、炒 食、油炸均可，也可加工成香椿油、汁、粉。

韵竹红香椿拥有技术力量雄厚的科研、生产队伍和一套严格的良种繁育制度，并有一支众志成城的销售团队，临朐县韵竹红香椿种植专业合作社与种业界同仁联手打造了一个坚实、互惠、的营销网络，积极地把我们优良的红香椿品种推向市场，并不断地加大引进力度，的服务于广大农民，繁荣种业市场。