山东法国鹅肝，鑫鸿源食品实惠的鹅肝供应， 临朐县鑫鸿源食品厂拥有国内成熟的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队，完善的经营管理模式，主导生产的鹅肝，好销售于全国，深受需求对象青睐。自成立以来，鑫鸿源食品获得无数称赞，在肉行业领域好评连连，以更饱满的精神和更高质量的鹅肝产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针，改进肉的生产工艺以及鹅肝原材料，让鹅肝安全可靠，食用放心，食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式，是鑫鸿源食品的特点。公司经过多年以来踏实经营，现已拥有大批有品质的客户群体，覆盖全国大部分地区。

鑫鸿源食品与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，采用批发;零售;的方式，为全国的需求对象提供品种齐全、价格合理、质量保证的鹅肝，重信用、守合同，更多销售产品不断更新中。临朐县鑫鸿源食品厂公司利用自身的资源优势，根据市场肉投放市场后，不仅为公司开拓了新的市场，也受到消费者的欢迎。

山东法国鹅肝，

鹅肥肝是一种珍贵食品，除前述各种因素外，加工技术的影响也可不忽视，采取特定的加工方法，才能获得多质优的肥肝。

1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样，值得注意的是放血时间要求5～10分钟，保证充分放血。浸烫的水温不宜过高，浸烫的时间约在3分钟左右，不宜过长。拔毛不宜用脱毛机，只适合手拔。

2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放，切不可挤压鹅的胸腹部，更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全，长时间的高水温浸烫，挤压和堆放因而影响肥肝质量。

3)预冷。屠体洗净，腹部向上放在分层的金属架上，每层可并排放鹅5～7只，沥干水分后推入温度的0～4℃的预冷间，冷却停放18小时，使脂肪凝结，内脏变硬，以防含脂高的肥肝破损。

4)剖胴。操作间温度适宜在4～6℃左右，保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者，胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体，右手持刀剖胴，可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔，使内脏暴露。

5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离，取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝，慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁，直至干净为止。

山东法国鹅肝，鑫鸿源食品实惠的鹅肝供应， 鑫鸿源食品正在不断地努力为打造全国区域性强势而努力奋斗，为推动公司所在地区的经济高速发展而努力，为需求对象提供更为有品质、更多种类的鹅肝。为满足市场内需，我们以饱满的热情，优异的服务诚挚邀请广大客户来我公司洽谈了解，我们的地址是城关街道西朱封村