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本公司的小麦是严格按行业标准进行加工生产的，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，供应的小麦品质优良，口感甚佳，主要以小麦为原料，以袋装的形式包装，坚持“绿色健康，品质至上”的原则，提供我们优异产品及服务赢占市场，争创全国农产品代理加盟企业。

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发酵耐力

面包超过预定的发酵时间，但要能做出良好的面包，这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。

高吸水量

面粉加水搅拌时，能够加入大量的水，但还要能做出好的面包，吸水量越多越可以减少成本，储藏时间也可以稍长，经济价值则大。

面粉品质术语简介

1. 粗蛋白：是用全麦粉测定的含蛋白质数量值, 以百分点表示。这是代表营养品质的很重要参数。面粉蛋白质与籽粒蛋白质含量密切相关, 一般后者要比前者少一个百分点。其值越大, 品质越好。

2. 油条制法

3. ①用温水将面粉、白糖、酵母粉搅拌均匀。

4. ②将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后加食用油继续揉。

5. ③后发酵一小时，面团发至两倍大。

6. ④放入盐+小苏打，用温水化开，用小苏打水将面团再次揉匀。（将水分次揉进面里）

7. ⑤盖上保鲜膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。（不都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。）

8. ⑥案板、手上抹油，将面团在案板上按压成长方形。

9. ⑦刀上抹油，将大面片切成小条。

10. ⑧两根面条叠在一起、压扁，用筷子在中间压道沟。

11. ⑨油烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边翻身。

产品的品质，是企业在激烈的农产品代理加盟市场竞争中生存的基础。老后山农牧业公司拥有高科技的质检设备以及可靠的产品检验和品控团队，不断完善产品的质量管理体系，我司生产的每一个小麦都是符合农产品代理加盟市场标准的合格产品。以手工制作工艺结合现代食品生产技术，严格执行食品质量安全规范，源源不断的为广大大众群体提供高品位、高质量的健康食品。

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