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1烘干箱水分检测法

干燥箱法也叫烘箱干燥法或热解失重法。试样在105±2℃烘箱内，常压下烘干，直至恒重，丢失的重量为水分。即通过计算样品干燥前后的重量差，计算出含水率或105℃下挥发物含量，分常压干燥法和减压干燥法两种，其原理相同。

计算公式：(干燥前重量-干燥后重量)÷干燥前重量×100=水分(%)

计算公式：（W1-W2）/（W1-W0）×100 =水分(%)

工式中：W1=105℃烘干前试样及称样皿的重量(g)；

W2=105℃烘干后试样及称样皿的重量(g)；

W0=已恒重的称样皿的重量(g)。

注意：定温恒温箱在规定的温度内，恒重铝盒，直至前后两次重值之差小于0.005克，即为恒重，取样后按照要求烘干，至前后两次称重之差小于0.005g，但两次测定结果允许差不超过0.2%。

2冠亚肉骨粉水分检测

加热单元和水分蒸发通道干燥样品，在干燥过程中，持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，卤素加热可以短时间内达到大加热功率，在高温下样品快速的干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品可完成测定。

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肉骨粉是用肉类加工厂的动物骨骼、内脏和不能食用的胴体等经蒸煮、干燥、粉碎后制成，吸收率高、价格低廉，主要用于调节饲料中的蛋白质和钙磷水平。肉骨粉有肉粉和肉骨粉之分，常以含磷量为标志，含磷量在4.4%以下的为肉粉，在4.4%左右的为肉骨粉。好的肉骨粉蛋白质含量在50%左右，粗脂肪为8%，含钙磷丰富，钙为8.5%，磷为4%，且磷的利用率较高。国产肉骨粉含蛋白质较低，在20%-26%之间，高者在40%-50%，品质相对较低，且原料变化较大，质量难保持稳定，影响使用效果。肉粉中含有丰富的蛋白质和脂肪，在高温、高湿环境中容易坏和氧化酸败，易受微生物和其他化学物质污染，应妥善保存。

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