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现在比较受欢迎的海参种类就是烟台即食海参，这是鲜活的海参进过加工处理制成的，它的营养价值非常完整，而且每一个即食海参都是使用真空包装的，首先就是可以开袋直接吃，这样是非常省力的，也是保证了海参的原汁原味，非常适合现在生活节奏比较快的、身体健康跟不上的年轻人，不能有比较多的时间来做保健。如果有时间的话，我们还可以用烟台即食海参做一道道菜，吃起来既好吃又提高了档次，非常受欢迎。

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近年来，我们身边有很多海参爱好者，那么烟台拉缸盐海参是广受关注的，因为非常优惠的价格还有里面的丰富营养导致人们越来越喜爱拉缸盐海参，那么下面我们来说一下烟台拉缸盐海参是怎么进行制作的。首先拉缸盐海参是在加工的过程中，没有经过烘干和晾晒的处理的，在煮的时候的火候大不大是决定海参质量的关键因素，火大的话肉质就会非常紧实，含水量也是较低的。所以大火的拉缸盐海参非常受欢迎。

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